Trifle de frutos vermelhos e chocolate

Venha conhecer o nosso Trifle de frutos vermelhos e chocolate, saboroso e sem açúcar, em 4 deliciosas camadas, com texturas diferentes que o vai surpreender a cada colherada! ? 

Para quem não conhece, o trifle é uma sobremesa feita por camadas. Originalmente, com pão de ló embebido em alguma bebida (normalmente licor), fruta fresca, gelatina, leite creme e chantily. Apesar de na sua versão original ser deliciosa, podemos torná-la saudável sem perder o sabor.

E assim nasceu esta versão, com 4 camadas surpreendentes, que se revelam a cada colherada! Com o bónus de ser super saudável e sem açúcar. O chantily é substituído pelo iogurte grego e o pão-de-ló por um bolo saudável de aveia.

Acrescentámos uma granola crocante para contrastar com as outras camadas macias e terminámos com umas inebriantes raspas de chocolate!

Esta sobremesa vai ter mesmo de experimentar, porque é maravilhosa e tenho a certeza que vai agradar a todos aí em casa!

Trifle de frutos vermelhos e chocolate

4.5 from 2 votes

Course: SobremesaDifficulty: Médio

Doses

8

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Uma descoberta deliciosa a cada colherada!

Ingredientes 1.ª camada – Frutos vermelhos

• 200 g frutos vermelhos congelados

• Sumo de lima ou limão

• 4 colheres de sopa Canderel Eritritol e Stevia

• INGREDIENTES 2.ª CAMADA- BOLO DE AVEIA OU SOBRAS DE PÃO BRIOCHE
  Bolo de Aveia

• 2 ovos

• 1 iogurte ou 1 banana

• 1 copo flocos de aveia

• 1 copo farinha integral

• 1 colher café fermento

• 4 colheres de sopa Canderel Eritritol e Stevia

• INGREDIENTES 3.ª CAMADA- GRANOLA PITADA OU GRANOLA DE COMPRA
  Granola Pitada

• 1 chávena flocos de aveia

• 1/4 chávena coco ralado

• 1/2 chávena frutos secos picados

• 1/2 chávena sementes (usámos algumas de abóbora, sésamo e girassol)

• 3 colheres de sopa óleo de coco (ou azeite)

• 4 colheres de sopa Canderel Eritritol e Stevia

• Canela em pó (a gosto)

• INGREDIENTES 4.ª CAMADA- IOGURTE AROMATIZADO

• 300 ml Iogurte grego

• 75 ml bebida vegetal

• 4 colheres de sopa chia

• Gotas essência de baunilha

• 4 colheres de sopa Canderel Eritritol e Stevia

• INGREDIENTES TOPPING

• Chocolate negro ralado

• Frutos vermelhos ou morangos (a gosto)

Passos

• Com antecedência, prepare o bolo de aveia (pode ver a receita aqui) e a granola.
• Numa taça, comece por colocar os frutos vermelhos congelados, adicione o sumo de lima/limão e o Canderel Eritritol e Stevia. Envolva bem e reserve.
• Coloque o iogurte e a bebida de vegetal numa taça, junte a essência de baunilha, o Canderel Eritritol e Stevia, e adicione as sementes de chia. Envolva bem e leve ao frigorifico 15/30 minutos.
• Para empratar, começamos por colocar os frutos vermelhos, de seguida o bolo de aveia esfarelado ou sobras de pão brioche. Regue com sumo/calda que fica dos frutos vermelhos.
• Adicione a granola (caseira ou de compra).
• Por cima, coloque a mistura de iogurte e finalize com chocolate ralado e frutos vermelhos a gosto.

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