A melhor granola caseira que vai provar!

Fazer granola caseira é das coisas mais fáceis e deliciosas para ter um pequeno almoço saudável e rápido… O que quer dizer começar o dia da melhor maneira!

Já provámos imensas granolas e ao inicio até comprávamos no supermercado… É verdade que existem mil e uma receitas para todos os gostos e feitios, mas nenhuma delas cumpre os 2 requisitos essenciais que precisamos cá para casa: não ter açúcar nem mel!

E o resultado foi BOOOM! É (quase) milhão de vezes melhor que todas as granolas que eu já comemos na vida. É muito fácil de fazer e cá em casa todos podemos comer!

Esta granola fica maravilhosa para comer com panquecas e iogurte (Receita de panquecas de aveia aqui e Receita de panquecas de abóbora aqui)

Para esta receita usámos xarope de tâmaras (basicamente são tâmaras e água) dá para fazer em casa, mas por norma compramos na Prozis.

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Ingredientes

  • 2 chávenas de flocos de aveia
  • 1 chávena de flocos de trigo sarraceno
  • 1/2 chávena de coco ralado
  • 1/2 chávena de flocos de milho (sem açucar)
  • 1/4 de chávena de cajus picados
  • 1/4 de chávena de nozes picadas
  • 1/4 de chávena de avelãs picadas
  • 1/2 chávena de sementes (usámos algumas de abóbora, sémaso e girassol)
  • 2 colheres de goji (hidratado em água)
  • 1/2 chávena de passas
  • 1/2 chávena de alperces secos picados (ou ameixas secas)
  • 5 colheres de sopa de óleo de coco (ou azeite)
  • 4 colheres de sopa de xarope de tâmaras
  • canela em pó (a gosto)

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Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Num recipiente para forno coloque os flocos de aveia, trigo sarraceno, o coco e a canela. Adicione os frutos secos e as sementes. E mexa bem.
  3. Numa taça misture o oleo de coco e o xarope de tâmaras, junte à aveia e volte a mexer bem.
  4. Coloque no forno e vá mexendo de 5 em 5 minutos para dourar (num total de cerca de 20mins).
  5. Entre o passo 4 e 5 aproveite e delicie-se com o cheiro extraordinário.
  6. Retire do forno, adicione os flocos de milho, as passas, a fruta desidratada e deixe arrefecer.
  7. Guarde em frasquinhos. Sirva com iogurte, leite, fruta e sobretudo com imaginação.

 

Próximos Workshops

Cantinho das Alfazemas

Lancheiras saudáveis (a partir de 18/10)

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2 comentários

  1. Ana Maria Pesdoa

    Uma delicia adorei

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