Estas 3 receitas económicas com frango, dão para 4 pessoas (cada receita) e custam, no total, cerca de 10 €. Consegue assim refeições por menos de 1 € por pessoa.
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Quando queremos poupar, precisamos ter em conta o preço do quilo. No caso do frango faz muita diferença. E ao comprar um frango inteiro conseguimos aproveitar todas as zonas. Veja como.
Como escolher
A carne fresca do frango deve ter consistência firme e elástica, bem aderente aos ossos, cor amarelo pálido, ligeiramente rosada.
Por conseguinte, fuja de frangos com carne mole ou pegajosa. Se optar por comprar frango congelado, descarte aquelas embalagem danificadas, cheias de água, gelo ou sangue.
Peitos de frango recheados
Preço por dose – 0,90 €
Nesta receita vai aproveitar a zona do peito e rechear conforme a receita que partilhamos.
Pernas de frango com puré de batata
Preço por dose – 0,92 €
Aqui aproveite e use as pernas e as coxas.
Almondegas de frango, aveia e cenoura
Preço por dose – 0,47 €
Use as restantes partes do frango e desfie.
Decerto que agora não há desculpas para aproveitar todas as zonas do frango, com receitas deliciosas e fáceis de fazer! É só seguir as nossas dicas e tirar partido.
Entretanto, não se esqueça de escolha uma carne fresca e de qualidade!
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