
30 Mai Bacalhau à minhota | Ep.4 NGC
Se acha que para fazer um bacalhau à minhota | Ep.4 NGC a cozinha precisa ficar num virote, engana-se! São passos bem simples e o resultado final é de lamber os beiços! 😁
Estre prato é muito característico do Minho. E à medida que ganhou destaque no nosso país, foram surgindo vários nomes para se referirem à mesma receita. Bacalhau à Minhota, bacalhau à Narcisa, bacalhau à Braga ou ainda bacalhau à Moda, são apenas alguns dos nomes!
No episódio dedicado ao Minho, a Teresa Guilherme aprendeu a descascar e alguns truques para fritar batatas! E a verdade é que está cada vez melhor nestas lides gastronómicas. 😊
Mas sabem o que é realmente difícil nestes programas? É escolher uma receita típica de cada região… são todas tão boas, que é sempre uma dor de cabeça. No Minho temos vários ícones gastronómicos. Desde a beloura (ou bolacho, farinhato, pilouco ou bica), às papas de sarrabulho ou ainda o arroz de pica no Chão de Vila Verde. Para sobremesa é impossível não falar do pudim abade de Priscos. É ou não é difícil escolher?
Mas lá conseguimos e não pode mesmo perder mais um episódio delicioso!
Se gostou do nosso Bacalhau à minhota | Ep.4 NGC, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações e não perder pitada!
Sem comentários