Bacalhau com espinafres económico

Comer bem sem gastar muito é mesmo possível — e este bacalhau com espinafres económico por menos de 5€ é a prova disso!

É curioso como um peixe pescado nos países nórdicos acabou por se tornar o verdadeiro Rei da cozinha portuguesa. E, como se costuma dizer, há mais de mil e uma formas de o preparar! Esta é apenas mais uma, mas com uma grande vantagem: é económica, deliciosa e perfeita para aproveitar sobras de peixe.

Se quiser variar, pode facilmente substituir o bacalhau por sobras de outro peixe — o sabor continua incrível. Além disso, esta receita ganha um toque especial com os espinafres, que tornam o prato mais leve, nutritivo e equilibrado. E o melhor de tudo? Pode usar espinafres congelados, que são mais acessíveis e práticos.

Para que fiquem perfeitos, escorra-os bem antes de usar. Se quiser simplificar ainda mais, coloque-os num prato fundo, leve ao micro-ondas durante 5 minutos, escorra e estão prontos a juntar. Mais rápido e fácil é impossível!

Outro ponto positivo deste prato é que só suja a air fryer, o que significa menos louça para lavar e menos tempo na cozinha. Assim, sobra-lhe mais tempo para aproveitar a refeição em família — e ainda poupa água e detergente.

Dica d’A Pitada do Pai:

Para deixar o bacalhau ainda mais saboroso, pincele os lombos com azeite e um toque de alho em pó antes de irem à Air Fryer.
Se quiser um efeito douradinho irresistível, adicione uma colher de sopa de queijo ralado ou pão ralado integral por cima e programe mais 2 a 3 minutos a 190 °C.
O resultado? Um gratinado leve, com crosta estaladiça e um interior cremoso que vai conquistar toda a família.

Outras sugestões de receitas:

Como fazer salmão com espinafres na air fryer?

VER RECEITA

Bacalhau Minhota na Air Fryer: tão fácil e tão bom!

VER RECEITA

Por isso, tome nota e experimente este bacalhau com espinafres económico. Vai perceber que, com ingredientes simples e alguma criatividade, é possível preparar refeições caseiras cheias de sabor e muito leves para a carteira.

Bacalhau com espinafres económico

4.6 from 10 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

servings

Prep time

minutes

Se é fã de bacalhau com ou sem natas, vai ter de experimentar esta receita.⠀

Ingredientes

400 gr Batata em cubos congelada ou 400 g de grão ⠀
Espinafres
2 postas Bacalhau
1 cebola
Molho bechamel
400 ml bebida vegetal ou leite
2 colheres de sopa amido de milho ou farinha de Arroz⠀
Queijo ralado⠀
Q.b. Noz moscada

Passos

Comece por cozer o bacalhau da noruega, seja congelado ou demolhado, a qualidade faz a diferença.
Coloque as batatas na Air fryer e deixe cozinhar cerca de 15mins a 200ºC, mexendo a meio.
Numa frigideira refogue a cebola e o azeite. Junte os espinafres. Adicionamos o bacalhau desfiado e envolva bem.
Adicione o leite, o amido de milho e a noz moscada, vá mexendo sempre até engrossar. Adicione a batatinha e envolva tudo cuidadosamente.
Coloque num tabuleiro e adicione queijo ralado por cima.
Leve à air fryer a gratinar cerca de 5-10 minutos.

Vídeo da Receita

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Já conhece o Clube A Pitada do Pai?

Receba Menus Semanais, Lista de compras e conteúdos exclusivos…

Quantas vezes chegou a casa e não sabe o que fazer para o jantar? E pensar na marmita de amanhã e no pequeno-almoço?

No Clube A Pitada do Pai não vamos só ajudar nos menus semanais e nas lista de compras…
Além disto, há diretos, workshops, dicas e ebooks exclusivos… No nosso grupo de Whatsapp responderemos a todas as suas questões, esclarecimentos e substituições nas receitas.

Espero que gostem e que Poupem Com A Pitada do Pai! Estamos aqui para ajudar…

Quero Saber Mais…

Os nossos produtos mais vendidos