Como fazer bolo de chocolate fácil

Hoje vou lhe dizer como fazer bolo de chocolate fácil. Se há sobremesa que nunca falha, é esta! Um interior húmido, textura fofa e aquele sabor intenso a chocolate — este bolo de chocolate é tudo o que se quer num doce rápido, mas com aspeto e sabor de festa.
Aliás, o melhor de tudo é que nem precisa de manteiga nem óleo. Além disso, fica pronto num instante e com ingredientes que costuma ter sempre por casa.

Esta delícia combina o melhor de dois mundos: rapidez e sabor caseiro. Prepare-se para repetir vezes sem conta!

Mesmo que nunca tenha feito bolos, não se preocupe. Esta receita é perfeita para iniciantes e dá para adaptar facilmente. Por exemplo, pode trocar o tipo de leite ou de chocolate, conforme o seu gosto ou intolerância alimentar. Por isso, é ideal para qualquer ocasião: desde um lanche rápido até um bolo de festa improvisado.

Bolo de chocolate fácil

4.7 from 7 votes

Difficulty: Fácil

Doses

fatias

Tempo de preparação

minutes

Tempo de cozinhar

minutes

Tempo total

minutes

Ingredientes:

4 ovos
3 chávenas de farinha (peneirada)
1 chávena de açúcar
1 chávena de leite
5 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento em pó

Como preparar este bolo de chocolate fácil:

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 °C.
Entretanto, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Depois, adicione o leite e envolva bem.
Junte os secos peneirados: farinha, chocolate em pó e fermento.
De seguida, acrescente aos poucos, envolvendo suavemente de baixo para cima.
Deite a massa numa forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel vegetal).
Leve ao forno durante cerca de 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito: deve sair limpo ou apenas com algumas migalhas.
Por fim, deixe arrefecer alguns minutos antes de desenformar.

Notas

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*Sugestões sem lactose e sem glúten:

Sem lactose: Por exemplo, pode usar bebida vegetal (amêndoa, aveia ou soja) e chocolate/cacau sem lactose.
Sem glúten: Substitua a farinha por 2 ½ chávenas de farinha de arroz + ½ chávena de amido de milho e adicione 1 colher de chá extra de fermento.

Combine as duas adaptações acima. Além disso, para deixar mais húmido, pode adicionar 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite suave.

Gostou destas sugestões? Encontre mais no nosso guia prático para uma alimentação saudável.

Enquanto o bolo está no forno, aproveite para preparar uma calda simples, um chá ou até mesmo arrumar a cozinha. Assim, quando terminar de cozer, já está tudo pronto para saborear com calma.
Se quiser, também pode preparar a massa de véspera e cozer só na hora de servir — o resultado continua incrível!

Recomendações de finalização de como fazer bolo de chocolate fácil

Pode finalizar de diferentes formas:

Por exemplo, polvilhe com açúcar em pó ou cacau.
Em alternativa, experimente uma calda rápida de chocolate (chocolate + natas).
Para algo mais elaborado, corte ao meio e recheie com chantilly, doce de leite ou creme de chocolate.
Por fim, para um toque gourmet, sirva morno com uma bola de gelado.

Dicas d’A Pitada do Pai:

Peneire a farinha e o chocolate para evitar grumos.
Não abra o forno nos primeiros 20 minutos.
Se quiser um bolo mais húmido, pode juntar ½ chávena de óleo vegetal (opcional).
Substitua o chocolate em pó por cacau em pó 100% para um sabor mais intenso.

Esta é daquelas receitas que fica sempre bem. Mesmo que improvise um pouco nos ingredientes, o resultado vai continuar a surpreender.
Mais importante ainda, é uma forma deliciosa de pôr toda a família à mesa — sem stress e com muito sabor.

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Este bolo de chocolate fácil é tudo o que precisa para adoçar o seu dia sem complicações. Além de ser simples, económico e rápido, é ideal para o dia a dia — ou mesmo para surpreender num momento especial.
Portanto, da próxima vez que quiser preparar algo delicioso sem perder tempo, já sabe o que fazer. Vai ser de provar e chorar por mais pitadas como esta!

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