Bolo da caneca sem farinha

bolo na caneca sem farinha

Bolo da caneca sem farinha

Quando estiver prestes a cair em tentação por causa de um bolinho, já não é preciso desgraçar a dieta, porque este Bolo da caneca sem farinha vai salvar-lhe o dia.

Além de delicioso, fácil de fazer e sem sujar quase loiça nenhuma, esta é aquela receita que vai querer ter sempre à mão. Agora naqueles momentos em que a fome apertar ou apetecer aquele bolinho para acompanhar um chá ou um café é só misturar tudo e levar ao microndas.

Este bolo da caneca sem farinha foi inspirada no brownie do PapaiRenato. E arrebatou o coração de todos aqui em casa. Como se não bastasse não ter farinha, o iogurte ou o requeijão ainda lhe dão um toque maravilhoso.

A nossa versão saudável tem ainda o bónus de não arruinar a sua dieta e, no entanto, satisfazer o desejo de um doce. Não deixe mesmo de experimentar!

Deixamos ainda mais sugestões de bolos da caneca saudáveis para poder variar e surpreender a família e os amigos.

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Bolo da caneca sem farinha

4 De 4 votes
Doses

dose
Tempo de cozedura

2

minutes

Este Bolo da caneca sem farinha é simples e saudável e ideal para quando queremos um doce sem culpa.

Ingredientes

  • 1 ovo

  • 1 colher de sopa cheia de cacau em pó

  • 1 colher de sopa açúcar côco (ou outro adoçante – pode ser metade de uma banana ou maçã )

  • 2 colheres de sopa requeijão (ou iogurte grego ou vegan)

Passos

  • Numa taça, comece por colocar o ovo e junte os restantes ingredientes e misture bem.
  • Para fazer no micro-ondas: coloque 1:45 para consistência molhadinha ou
    2 minutos para um bolo mais consistente.
  • Se preferir cozer no forno são cerca de 12/15 minutos para consistência mal cozida ou 20 minutos para um bolo bem cozido.

Notas

  • Dica: Para os gulosos podem adicionar mais adoçante.
    Sugestão: Para uma textura mais cremosa pode triturar tudo com varinha mágica.
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