Chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor

Um prato simples, mas delicioso. A bem amada carne picada, tão versátil e que toda a família gosta. Especialmente os miúdos. Este chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor é saúde servida no prato!

Acho que é consensual, a carne picada é a melhor amiga dos pais! ? Com ela fazemos mil e pratos que os miúdos comem sem refilar. Ele é hamburguer, empadão, lasanha, chili, bolonhesa e por aí vai!

Este chili é delicioso e divertido de se ver e comer. Para os miúdos podem cozer uma massa ou fazer um arroz bem soltinho. Mas para os adultos este “arroz” fingido é um grande aliado de um plano alimentar equilibrado.

Por conseguinte, quando usarem carne picada, tenham em atenção a sua origem e qualidade. Peçam para picar na hora e escolham o tipo de carne que mais gostem. Até funciona bem com perú ou frango.

Seguidamente, depois de comprar, é muito importante o seu armazenamento. Devem refrigerar de imediato e se não congelarem, não esperem mais de 24h para a cozinhar. Por estar picada, é uma carne que se deteriora muito mais rápido do que um pedaço inteiro.

Assim sendo, armazene ou cozinhe de imediato e até pode congelar depois de feito, em porções. Espero que esta sugestão vos ajude na vossa ementa semanal!

Chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

30

minutes

Delicioso e saudável!

Ingredientes

  • 1 1 Cebola

  • 300 gr 300 carne picada

  • 1 frasco 1 Molho de Tomate PorSi

  • q.b. q.b. Vinho branco PorSi

  • 1 frasco pequeno 1 Feijão-preto ou de Feijão-vermelho PorSi

  • 1 florete 1 Brócolos

  • 1 florete 1 Couve-flor

  • q.b. q.b. Azeite virgem extra PorSi BIO

  • Q.b. Q.b.  Sal PorSi

  • q.b. q.b. Pimenta PorSi

  • q.b. q.b. Cominhos PorSi

  • q.b. q.b. Orégãos PorSi

  • Q.b. Q.b. Queijo Grana Padano PorSi Select

Passos

  • Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola, a carne picada e refresque com vinho branco. Deixe ganhar cor.
  • Junte o molho de tomate e o feijão e deixe cozinhar e ganhar sabor. Retifique os temperos.
  • À parte, triture os brócolos e a couve-flor.
  • Coloque o preparado num recipiente, tempere com orégãos, sal, pimenta e um fio de azeite e leve ao micro-ondas durante cerca de 5 minutos.
  • Sirva o arroz colorido por baixo e o chili por cima, finalizando com o queijo ralado.

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