Chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor

Um prato simples, mas delicioso. A bem amada carne picada, tão versátil e que toda a família gosta. Especialmente os miúdos. Este chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor é saúde servida no prato!

Acho que é consensual, a carne picada é a melhor amiga dos pais! ? Com ela fazemos mil e pratos que os miúdos comem sem refilar. Ele é hamburguer, empadão, lasanha, chili, bolonhesa e por aí vai!

Este chili é delicioso e divertido de se ver e comer. Para os miúdos podem cozer uma massa ou fazer um arroz bem soltinho. Mas para os adultos este “arroz” fingido é um grande aliado de um plano alimentar equilibrado.

Por conseguinte, quando usarem carne picada, tenham em atenção a sua origem e qualidade. Peçam para picar na hora e escolham o tipo de carne que mais gostem. Até funciona bem com perú ou frango.

Seguidamente, depois de comprar, é muito importante o seu armazenamento. Devem refrigerar de imediato e se não congelarem, não esperem mais de 24h para a cozinhar. Por estar picada, é uma carne que se deteriora muito mais rápido do que um pedaço inteiro.

Assim sendo, armazene ou cozinhe de imediato e até pode congelar depois de feito, em porções. Espero que esta sugestão vos ajude na vossa ementa semanal!

Chili com arroz colorido de brócolos e couve-flor

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

doses

Tempo de Preparação

minutes

Delicioso e saudável!

Ingredientes

1 1 Cebola
300 gr 300 carne picada
1 frasco 1 Molho de Tomate PorSi
q.b. q.b. Vinho branco PorSi
1 frasco pequeno 1 Feijão-preto ou de Feijão-vermelho PorSi
1 florete 1 Brócolos
1 florete 1 Couve-flor
q.b. q.b. Azeite virgem extra PorSi BIO
Q.b. Q.b. Sal PorSi
q.b. q.b. Pimenta PorSi
q.b. q.b. Cominhos PorSi
q.b. q.b. Orégãos PorSi
Q.b. Q.b. Queijo Grana Padano PorSi Select

Passos

Num tacho coloque um fio de azeite, a cebola, a carne picada e refresque com vinho branco. Deixe ganhar cor.
Junte o molho de tomate e o feijão e deixe cozinhar e ganhar sabor. Retifique os temperos.
À parte, triture os brócolos e a couve-flor.
Coloque o preparado num recipiente, tempere com orégãos, sal, pimenta e um fio de azeite e leve ao micro-ondas durante cerca de 5 minutos.
Sirva o arroz colorido por baixo e o chili por cima, finalizando com o queijo ralado.