Mais resultados...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Fricassé de legumes com quinoa

Para os amantes de uma refeição reconfortante e saudável, o fricassé de legumes com quinoa é uma opção perfeita. Repleto de nutrientes, sabor e textura, este prato vegetariano satisfaz até os paladares mais exigentes. Descubra como combinar legumes frescos e quinoa para criar uma refeição que vai encantar todos os sentidos.

O fricassé de legumes é uma alternativa vegetariana deliciosa aos pratos tradicionais. A adição de quinoa oferece uma fonte de proteína completa, tornando esta refeição não apenas saborosa, mas também nutritiva e satisfatória. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar legumes frescos e sazonais.Nesta receita usamos, também, curcuma (excelente anti-inflamatório) e as sementes de cânhamo (rico em proteína).

Um serviço personalizado, que vai facilitar a vida da sua família

Vamos ajudar nos menus semanais e nas lista de compras! Além disto, há diretos, workshops, dicas e ebooks exclusivos… No nosso grupo de Whatsapp responderemos a todas as suas duvidas, esclarecimentos e substituições nas receitas aqui.

ebook de receitas airfryer
Com muitas dicas e mais de 70 receitas (quase todas em menos de 15minutos) ,este ebook vai ser uma excelente forma de dar novos pratos à sua família, bem como, uma nova vida à sua Air fryer.

DICA PITADA

Depois de comprar, armazene a sua quinoa num recipiente hermético em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Isso ajudará a manter a frescura e a qualidade por mais tempo.

Fricassé de legumes com quinoa

0.0 from 0 votes
Course: Prato principalDifficulty: Fácil
Servings

4

servings
Cooking time

40

minutes

Delícia vegetariana!

Ingredientes

  • 2 batatas doces

  • 2 cenouras

  • 1 curgetes

  • 1 pimento vermelho

  • 2 cebolas médias

  • azeite

  • 200 ml vinho branco

  • 1 folha louro

  • 3 colheres de sopa molho de tomate

  • 2 ou 3 gemas de ovo

  • sal e pimenta

  • 2 colheres de sopa mostarda – opcional

  • Sumo de limão

  • Coentros frescos

Passos

  • Num tacho colocar o azeite, juntar a cebola picada e o louro. Deixe alourar bem e junte o pimento picado.
  • Vá mexendo. Junte a batata doce em cubos, as cenouras às rodelas e vá envolvendo.
  • Adicione o vinho branco e deixe cozinhar alguns minutos. Junte a curgete e o molho de tomate, mexa e tape. A curgete vai largar alguma água, mas pode juntar 1 chávena de água (se achar melhor).
  • No final, numa taça misture as gemas dos ovos com o sumo de limão.
    Adicione aos legumes e mexa bem.
  • Sirva com quinoa (num prato) e o fricassé por cima. Pode polvilhar com coentros ou salsa picada e sirva com arroz branco para enriquecer mais o prato.

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Este fricassé é uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de uma refeição reconfortante e satisfatória. Repleto de legumes frescos, quinoa nutritiva e um molho cremoso, este prato vegetariano é uma explosão de sabor e textura. Experimente esta receita hoje e descubra uma nova maneira de apreciar a combinação perfeita de ingredientes saudáveis e deliciosos!

 Se gostou do nosso Fricassé de legumes com quinoa, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube. Bem como carregar no sino para ativar as notificações.

NOVO EBOOK

AS MELHORES RECEITAS PARA A SUA AIRFRYER

Mais de 70 Receitas para Poupar Tempo e Dinheiro