Iogurtes caseiros no micro-ondas

Não, não enlouqueci… É mesmo possível fazer iogurtes caseiros no micro-ondas! Aliás, é bem rápido e fácil. Com apenas um só equipamento conseguimos cozinhar de várias formas, como grelhar, assar, cozer a vapor e até fazer iogurtes!

Este Micro-ondas LG NeoChef é muito mais do que um micro-ondas. Não serve apenas para aquecer, com ele conseguimos brilhar como um Chef famoso!

Experimentem estes iogurtes, feito com ingredientes simples, sem corantes, nem conservantes e bem mais saudáveis. São uma opção ótima para o pequeno-almoço ou para o lanche de miúdos e graúdes. Explorem vários toppings. Cá em casa não dispensamos a nossa granola!

O iogurte natural é um produto muito saudável, rico em nutrientes e propriedades que beneficiam o corpo, inclusivamente a beleza. É um alimento de fácil digestão e rico em nutrientes, especialmente em cálcio, além de ter muito mais probióticos do que os iogurtes industrializados.

Depois de feito, devem guardá-lo no frigorífico e pode ser consumido até mesmo por bebés que já tenham introduzido este alimento na sua dieta (normalmente a partir dos 6 meses). A sua validade é de 3 a 4 dias e é de extrema importância que, para prolongarem a validade, esterilizem os frascos.

Outra coisa muito importante é o iogurte que usam na receita. Deve ser natural e sem açúcar. Agora é pôr mãos à obra!

Iogurtes caseiros no micro-ondas

3 from 2 votes
Course: SnacksDifficulty: Fácil
Doses

6

doses
Tempo de Preparação

8

hours 

Os iogurtes caseiros têm muito mais probióticos do que os iogurtes industrializados.

Ingredientes

  • 1 1 iogurte de cabra (pode ser iogurte grego de cabra)

  • leite de cabra

  • Raspas de lima (opcional)

  • 50 gr 50 leite em pó (opcional)

Passos

  • Aconselho a esterilizar os copos onde vão armazenar o iogurte. Pode esterilizar no micro-ondas com um esterelizador de biberões.
  • Versão Tacho: Aqueça o leite no tacho até 60/70ºC, junte o iogurte e deixe arrefecer até aos 40ºC.
  • Versão Robô: Coloque todos os ingredientes no robô de cozinha e programe
    4min/50ºC/velocidade 4.
  • Coloque o preparado nos diversos copos (evite colocar a espuma, que pode
    afetar a consistência).
  • Use o programa cozedura lenta e quente 8 horas no micro-ondas da LG MJ3965BPS ou então leve à iogurteira entre 8 a 12 horas.

Video da Receita

Notas

  • Pode fazer a mesma receita com leite e iogurte de vaca. Depois pode guardar sempre 1 iogurte para fazer os seguintes.
  • Nota: adicione as raspas de lima apenas se o seu bebé já puder comer.

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