Danoninhos de inhame: os novos “iogurtes” cá de casa

Se anda à procura de uma alternativa saudável aos iogurtes tradicionais, vai adorar estes danoninhos de inhame! Uma opção sem lactose, sem açúcar e sem glúten, perfeita para os lanches dos miúdos… e dos graúdos também. Além disso, são super cremosos, naturalmente doces e fáceis de preparar em casa. Aqui por casa, o L. aprovou logo na primeira colherada — e o resto da família também!

Danoninhos de Inhame

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Difficulty: Fácil

Doses

doses

Tempo preparação

minutes

Tempo de cozinhar

minutes

Tempo total

minutes

Ingredientes:

2 a 3 inhames médios cozidos
1 papaia (ou ½ mamão)
1 banana
1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Como preparar estes danoninhos de inhame:

Primeiro, comece por lavar bem os inhames e leve-os a cozer com casca, durante cerca de 10 minutos — ou até conseguir espetar um garfo com facilidade.
De seguida, deixe arrefecer, descasque os inhames e coloque-os no liquidificador (ou no copo do robô de cozinha).
Depois, junte a papaia e a banana. Triture até obter um creme liso.
Por fim, se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa de água para ajustar a consistência. Distribua por frascos de vidro e leve ao frigorífico por 1 a 2 dias.

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Notas

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Danoninhos de inhame para toda a família

Estes danoninhos de inhame não são só saudáveis, como também versáteis e muito fáceis de adaptar ao gosto de cada um. Pode experimentar outras frutas, como manga, morango ou pêssego, e criar variações deliciosas. Além disso, são ideais para incluir na lancheira das crianças ou como snack pós-treino.

Se quiser outra ideia de snack saudável, veja também esta receita de papas de aveia no forno, que é um sucesso cá em casa!

Dica d’A Pitada do Pai:

Para uma versão ainda mais refrescante, congele o danoninho em formas de gelado. Fica delicioso, sobretudo nos dias mais quentes. E sim… também pode oferecer desde os 6 meses, segundo várias fontes que consultámos — tal como a batata-doce!

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Danoninhos de inhame com muitos benefícios

Para além do sabor e textura incríveis, o inhame é um verdadeiro aliado da saúde. Rico em vitaminas B e C, ácido fólico, ferro e cálcio, é um alimento que ajuda a reforçar o sistema imunitário, contribui para a energia diária e tem um baixo índice glicémico. Por isso, é ótimo tanto para crianças como para quem está em processo de emagrecimento.

Em suma, os danoninhos de inhame são a prova de que é possível fazer lanches saudáveis, saborosos e económicos com apenas três ingredientes. Com a cremosidade certa e um sabor natural e suave, são uma escolha perfeita para a rotina alimentar da sua família. Experimente já… e depois diga-nos como correu!

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