Pastéis de bacalhau saudáveis

Pasteis de bacalhau saudáveis

Pastéis de bacalhau saudáveis

Pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau, o nome não interessa, porque é o sabor que faz desta iguaria uma das mais populares em Portugal e também em Angola ou no Brasil. Esta versão de pastéis de bacalhau saudáveis mantém todo o sabor e acrescenta elementos nutritivos como tanto gostamos!

Uma opção deliciosa para receber amigos e família e animar ainda mais esses encontros com comida caseira e carregada de amor.

E já sabe, convido-o a não perder pitada do nosso novo programa! Todas as semanas trago novas receitas, simples e apetitosas como sempre.

Novos episódios todas as semanas, às 22:00 no MyCuisine, Canal 122 Meo

[ingredients title=”Ingredientes”]

  • 2 curgetes raladas;
  • bacalhau cozido e desfiado (usei sobras e a olho);
  • 1 ovo; 1/2
  • cebola picada;
  • salsa,
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite para fritar.

[/ingredients]

[directions title=”Passos”]

  1. Descasque e rale as courgetes, aperte muito bem, coloque num pano e esprema para que fiquem bem sequinhas. Misture o resto dos ingredientes.
  2. Envolva tudo muito bem e tempere a gosto. Com duas colheres faça os bolinhos e numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e deixe dourar.
  3. Escorra o excesso de gordura e sirva acompanhado de um saboroso arroz de tomate  e uma salada, por exemplo.

[/directions]

Estes pastéis de bacalhau saudáveis são fritos em azeite.

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