Pescada espiritual

Esta pescada espiritual é uma opção deliciosa e económica que pode usar para a mesa da consoada. De aspeto refinado e elegante, é um prato que vai agradar a toda a família, até os miúdos.

Como Preparar uma Ceia de Natal Por 20€ para 4pessoas?

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Ao substituirmos o bacalhau pela pescada, conseguimos reduzir muito o custo da receita. E o sabor continua maravilhosos. Pode optar por usar zonas das pescada mais económicas, como os rabos, por exemplo. Ou mesmo sobras de peixe que precise gastar.

Como dar um twist a este prato

Se pretender acrescentar um glamour extra a esta receita, especialmente, para servir no Natal, junte alguns camarões e polvilhe com queijo. Sirva com uma salada fresca de folhas verdes e aprecie uma refeição do outro mundo, em família!

É uma receita mesmo muito versátil e económica, o que nos tempos que vivemos se torna uma mais-valia. Outro ponto a favor desta receita é que resulta perfeitamente, mesmo depois de congelada. Uma ótima opção para quem também gosta de ter refeições congeladas e prontas a usar em qualquer momento.

Além disso, é um prato maravilhoso para crianças mais pequenas, porque é muito macia e fácil de engolir. Se tem crianças em casa, não deixe de experimentar esta receita!

Pescada espiritual

5 from 1 vote
Course: prato principalDifficulty: Fácil
Doses

5

servings
Tempo de preparação

30

minutes

Suave e leve, uma opção deliciosa para aproveitas as sobras de peixe!

Ingredientes

  • 4 lombos ou medalhões 4 pescada

  • 4 a 5 4 a 5 cenouras raladas

  • 2 dentes 2 alho

  • 1 1 cebola grande

  • 100 gr 100 pão ou broa ou flocos de aveia

  • 1/2 chávena 1/2 bebida vegetal

  • Fio de azeite

  • Q.b. Q.b. Sal e pimenta

Passos

  • Comece por preparar o molho bechamel. À parte, coza a pescada e rale cenoura.
  • Numa frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe alourar bem.
  • Junte os medalhões de pescada e a cenoura ralada, retifique temperos (sal e pimenta).
  • Num tabuleiro de forno, coloque a misture da pescada, junte o pão/broa (ou aveia) e cubra com o bechamel.
  • Envolva bem e leve ao forno cerca de 25/30 mins a gratinar a 200ºC.

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