Pudim de caramelo saudável

Para quê comprar pudins industrializados se podemos comer um bem saudável e que demora poucos minutos a fazer? Este Pudim de caramelo saudável é uma delícia e rápido de fazer.

Se gosta de caramelo vai adorar esta receita. Esta cor e sabor a caramelo deve-se ao uso do açúcar de coco. Mas se não for do seu agrado basta usar utro tipo de adoçante e passará a ter uma versão com sabor a baunilha!

Ótima opção para uma sobremesa rápida que pode decorar ao seu gosto e fazer um brilharete com poucos ingredientes e pouco tempo na cozinha! Mesmo como gostamos!

Ao optatmos por fazer as nossas sobremesas caseira podemos controlar não só a qualidade dos ingredientes, como as quantidades, quer de açúcar, como de gordura, por exemplo. Acho sempre muito mais sensato optar por soluções caseiras, que podemos oferecer aos nossos filhos semmedo de ingredientes esquisitos e pouco saudáveis.

Este pudim de caramelo saudável além de fácil, não precisa de forno. Mais um ponto a favor para não deixar de experimentar!

Não se esqueça que pode sempre adaptar ao seu gosto. Se não quiser usar leite de vaca, pode usar bebida vegetal. Se optar por usar natas, ficará com um pudim ainda mais encorpado e cremoso. O mesmo com o açúcar. Se não tiver açúcar de coco, use o adoçante da sua preferência. O sabor e a cor podem alterar, mas ficará com um pudim delicioso, com certeza!

Pudim de caramelo saudável

3 from 27 votes
Doses

6

doses
Tempo de Preparação

15

minutes

Uma sobremesa bem fácil de fazer e saborosa!

Ingredientes

  • 300 ml 300 leite

  • 3 colheres de sopa rasas 3 maizena ou polvilho doce

  • 5 colheres de sopa 5 açúcar de coco

  • Algumas gotas Algumas essência de baunilha

Passos

  • Colocar  tudo num tachinho e mexer até engrossar.
  • Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos a 1 hora e está pronto!

Notas

  • O nome de pudim de caramelo tem a ver como sabor caramelizado do açúcar de coco. Se substituir o adoçante por outro, passa a chamar-se pudim de baunilha.

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