Depois de uns dias de excessos nada melhor que um prato simples e leve. Esta sopa detox de zoodles de curgete e frango fica perfeita acompanhada por um chá de hibisco e gengibre. Assim, conseguimos ajudar no processo digestivo e auxiliar o fígado a limpar. ⠀

Depois das festas, o nosso corpo clama por um detox. os excessos sobrecarregam o nosso corpo e por isso, é tão importante dar tréguas durante uns dias. Ingerir muitos líquidos e comidas leves é a melhor opção.

Através da ingestão de líquidos estamos a estimular a diurese, que permite eliminar as toxinas mais rapidamente, através da urina.

As comidas leves poupam o sistema digestivo e essa energia viaja até outras funções do organismo, que permitem fortalecer o sistema imunitário, combater a retenção de líquidos, hidratar a pele, desinchar, etc.

Este tipo de sopa são um ótimo aliado num plano detox. Já que incluem uma grande percentagem de água, legumes, especiarias, que além do sabor, têm propriedades terapêuticas. E ainda a proteína que sacia e os hidratos de carbono, como a massa, neste caso sem glúten!

Uma forma deliciosa de viajar no prato e comer com saúde ?⠀

Sopa detox de zoodles de curgete e frango

5.0 from 3 votes

Course: SopaDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de Preparação

30

minutes

Saúde em forma de sopa!

Ingredientes

• 2 coxas Frango⠀

• 2 Cebolas

• 2 dentes alho

• 2 rodelas Gengibre

• Curgete em espirais (zoodles)

• Noodles de arroz

• Folhas de espinafres ou folhas de couve⠀

• Óleo de coco q.b.⠀

• Anis estrelado q.b.⠀

• Cravinho q.b.⠀

• Malagueta e ervas frescas⠀

• Sumo de lima⠀

Passos

• Num tacho, começamos por fazer o caldo colocar água, cebola, rodela de gengibre, as coxas de frango, hortelã e uma pitada de sal. Deixamos cozinhar em lume médio/baixo até o frango estar cozinhado.⠀
• À parte, noutro tacho coloque óleo de coco, cebola, alho, gengibre, anis estrelado e cravinho.
• Toste um pouco para as especiarias “abrirem” e junto umas colheres de molho de soja. Junte o caldo da carne a este tacho com a mistura de especiarias, deixe apurar uns 15/20 minutos.⠀
• Para empratar comece por colocar os noodles de arroz, a carne de frango desfiadada e cubra com o caldo. Coloque os espinafres, os zoodles de curgete e as ervas aromáticas.⠀
• Finalize com sumo de lima.⠀
• Sirva com chá de hibisco e gengibre.⠀

Notas

• Sugestão: Servir com chá de hibisco e gengibre!⠀

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Se gostou da nossa Sopa detox de zoodles de curgete e frango, então, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações e não perder pitada!