Sushi de banana

Sushi de banana

Sushi de banana

As férias dos miúdos chegaram e com elas os lanches! E com tanta brincadeira que se adivinha, vamos precisar de ideias para snacks nutritivos. Este sushi de banana é uma ótima opção, que podemos complementar com um bongo fresquinho!

Esta massa de crepe já é bem conhecida aqui do blog. É perfeita para todas as ocasiões. Muito fácil de fazer, não pega à frigideira, nem parte. Ideal para enrolar, como precisamos fazer nesta receita.

Em 15 minutos, consegue um lanche visualmente atraente e nutricionalmente equilibrado. Pode sempre adaptar ao gosto das suas crianças e fazer as substituições que precisar. A manteiga de amendoim pode ser substituída por outra oleaginosa ou ainda por um puré de maçã, por exemplo! Mas se quiser mesmo deixar um sorriso de orelha a orelha nos seus pequenos, experimente creme de avelã (uma vez, não são vezes ?).

É uma excelente opção também para os lanches da praia ou da piscina. Práticos de acomodar na marmita e como estão já porções eles vão comendo conforme a vontade!

Experimente e depois diga-nos se foi sucesso. Tenho a certeza que sim! ?

Sushi de banana

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Tipo de prato: SnackDificuldade: Fácil
Doses

6

doses
Tempo de Preparação

15

minutos

Simples, nutritivo e divertido!

Ingredientes

  • 3 unidades  Ovo

  • 3 colheres de sopa cheias Polvilho doce (pode usar amido de milho)

  • 1 colher de sopa Farinha de Linhaça (ou Sementes de Chia)

  • 1 colher de café cheia Fermento

  • 8 colheres de sopa Bebida Vegetal (usámos de arroz)

  • Ingredientes para empratar
  • manteiga de amendoim

  • banana

  • kiwi/framboesa

Passos

  • Coloque todos os ingredientes para os crepes num liquidificador (ou varinha mágica) e triture até obter uma massa homogénea.
  • Numa frigideira antiaderente, com umas gotas de azeite ou de óleo de coco, faça os crepes.
  • No interior do crepe coloque manteiga amendoim, junte a banana. Enrole e corte.
  • Finalize com fruta a gosto.

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