Trouxas de legumes com massa filo

Trouxas de legumes com massa filo

Trouxas de legumes com massa filo

Cada vez estou mais fã de refeições que permitam aproveitar o que temos no frigorífico. Além de evitarmos o desperdício alimentar, ainda conseguimos poupar tempo (a maior parte das coisas já está cozinhada) e apresentar pratos diferentes! Estas trouxas de legumes com massa filo são um saboroso exemplo disso! 

Tinha sobras de frango e alguns legumes que já viram melhores dias. Juntei apenas umas folhas de massa filo e pus a airfryer a tratar do resto, sem me chatear muito.

Além de ter usado o que queria gastar, ainda consegui ter uma refeição saudável, com toda a crocância que desejava, sem ter de fritar! 🙂

Achei esta receita muito versátil, porque tanto podemos usar como refeição principal, acompanhada por um arroz soltinho, por exemplo, e uma salada fresca, como também como entrada, para um jantar com amigos ou família.

Falando da massa filo. Eu escolhi esta, porque acho mais saudável. Só temos de pincelar com gordura entre as folhas, mas podemos escolher aquela que mais gostamos ou queremos usar (manteiga, azeite, óleo de coco). Mas podem sempre adaptar e usar massa folhada também (não vá haver aí em casa uma embalagem a passar o prazo!)

Dica para quando usarem massa filo: Esta massa como é muito fininha, seca muito rapidamente. Enquanto estiverem a preparar a receita, coloquem uma folha de papel de cozinha húmida por cima da massa que não estão a usar. Desta forma, evitam que era resseque.

Trouxas de legumes com massa filo

0 De 0 Votos
Tipo de prato: Prato principal, EntradaDificuldade: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de cozedura

15

minutos

Uma receita a pensar na diminuição do desperdício alimentar.

Ingredientes

  • 1 embalagem Massa brick ou massa filo

  • 1 cenoura ralada

  • 1 courgete ralada

  • Sobras de frango

  • Queijo feta (a gosto)

  • Azeite para pincelar

Passos

  • Começar por ralar a curgete e a cenoura no robot de cozinha Philips.
  • Cortar as folhas de massa filo ou brick em quadrados.
  • Colocar 4/5 folhas em cima umas das outras e rechear.
  • Fechar com palitos e pincelar com azeite.
  • Colocar na Airfryer Philips XL 5 minutos a 160ºC.
  • Servir simples ou com maionese saudável.

Se gostaste partilha esta receita no Instagram

Faz o Tag @apitadadopai no Instagram e adiciona o hashtag #apitadadopai

Se gostaste partilha esta receita no Facebook

Like us on Facebook

Se gostou das nossas trouxas de legumes com massa filo, então não perca mais receitas aqui! E, já agora, aceite o meu convite e visite o nosso canal do youtube, com esta e muitas outras receitas!

Sem comentários

Submeta um comentário