5 ideias fáceis para tábua de frios

5 ideias fáceis para tábua de frios

5 ideias fáceis para tábua de frios

As aulas dos miúdos estão quase a terminar e logo, logo vamos ter dias mais relaxados! Para melhorar as coisas, o verão está quase a chegar e não há nada melhor do que refeições descontraídas em família. As tábuas de frios caem sempre bem, quer seja como entrada, como petisco ou até como um jantar mais despojado. Assim sendo, tomem nota destas 5 ideias fáceis para tábua de frios!

Esta opção é tão versátil, que não se esgotam as combinações possíveis. Podemos usar queijos das mais variadas texturas, enchidos, pão, tostas, fruta fresca, frutos secos, compotas, mel, azeitonas, pickles, ovinhos de codorniz cozidos… enfim, um sem número de ingredientes.

Para a apresentação também podemos dar largas à imaginação. Quer seja numa travessa, num prato de servir ou até mesmo numa tábua de madeira. O truque para ficar bonito é ir brincando com as cores e texturas. Usar potinhos para os queijos mais cremosos ou para as geleias ou mel, também é uma boa opção!

Depois é aproveitar este petisco com a família naquelas noites quentes de verão!

5 ideias fáceis para tábua de frios

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Tipo de prato: AperitivoDificuldade: Fácil
Tempo de Preparação

15

minutos

Ideias fáceis para dias de verão mais saborosos.

Ingredientes tábua de queijos e enchidos

  • Queijo de Nisa PorSi

  • Queijo de Azeitão PorSi

  • Gressinos PorSi

  • Uvas

  • Paiola PorSi

  • Chouriço PorSi

  • INGREDIENTES ALPERCE COM QUEIJO DE NISA E AMÊNDOA
  • Alperces PorSi

  • Queijo de Nisa PorSi

  • Amêndoa PorSi

  • INGREDIENTES ROLOS DE CURGETE COM PURÉ DE ALHEIRA E MAÇÃ
  • 1 alheira PorSi

  • 2 maçãs PorSi Programa Origens

  • 1 1 curgete PorSi Programa Origens

  • Água para cobrir

  • Canela PorSi

  • INGREDIENTES RODELAS DE PEPINO COM QUEIJO DE CABRA E PERA
  • 1 Pepino PorSi Programa Origens

  • 1 Queijo de cabra PorSi

  • 1 Pera PorSi Programa Origens

Passos TÁBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS

  • Cortar os queijos e os enchidos e dispôr num prato de servir ou tábua de madeira.
  • Decorar com as uvas e os gressinos.
  • PASSOS ALPERCE COM QUEIJO DE NISA E AMÊNDOA
  • Partir o queijo de Nisa em cubos.
  • Fazer tapa com alperce, queijo e amêndoa.
  • PASSOS ROLOS DE CURGETE COM PURÉ DE ALHEIRA E MAÇÃ
  • Com uma faca corte a pele da alheira e coloque o conteúdo num tacho.
  • Junte a maçã em cubinhos pequenos, cubra com água e junte canela.
    Vá mexendo até a maçã estar cozida.
  • Com o descascador faça folhas de curgete, coloque o recheio e enrole.
  • PASSOS RODELAS DE PEPINO COM QUEIJO DE CABRA E PERA
  • Corte o pepino e o queijo de cabra em rodelas e a pêra em rodelas fininhas.
  • Sirva o pepino, com queijo de cabra e pêra.

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