Os morangos são uma verdadeira estrela da primavera e do início do verão. Por isso, nada melhor do que aproveitar a sua frescura, cor vibrante e sabor adocicado com estas 5 receitas com morangos que vão surpreender muito além da sobremesa tradicional. Neste artigo, partilhamos sugestões criativas, práticas e deliciosas — perfeitas para impressionar a família, receber amigos ou simplesmente saborear um momento especial. Além disso, todas as receitas são fáceis de preparar e fazem uso deste fruto tão versátil.
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Porque deve aproveitar os morangos da época
Em primeiro lugar, os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras. Quando consumidos na sua época, não só têm mais sabor, como também apresentam melhor textura e são mais económicos. Aliás, incluir morangos em receitas doces e salgadas é uma forma inteligente de adicionar frescura, cor e nutrientes às suas refeições.
Por outro lado, o morango é incrivelmente versátil. Tanto combina bem com chocolate como se transforma num ingrediente principal em pratos leves e criativos. Assim sendo, estas cinco sugestões vão mostrar-lhe como reinventar este fruto em versões irresistíveis.

Gaspacho de morangos e melancia com queijo
Experimente este gaspacho de morangos e melancia com queijo, super refrescante e nutritivo!

Salada de Primavera com batata, rabanetes e morango
A Salada de Primavera com batata, rabanetes e morango é a combinação perfeita entre frescura, cor e sabor. Ideal para quem procura uma refeição leve, nutritiva e surpreendente,

Triffle de chocolate, mousse e morango
O Triffle de chocolate, mousse e morango é daquelas sobremesas que impressionam à primeira vista e conquistam à primeira colher. Camada após camada, esta receita junta o melhor dos mundos.

Bolo perna de pau
Quem não gosta de Bolo perna de pau, ainda mais quando é feita com um bolo fofinho e um recheio suave e macio?!

Bolo de morangos com chantilly
Nada evoca a sensação de frescura e doçura como um bolo de morangos com chantilly. Esta combinação clássica é um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião, desde festas de aniversário até piqueniques de verão.
Como se pode ver, os morangos não servem apenas para sobremesas. Estas 5 receitas com morangos mostram como é possível reinventar um ingrediente tão simples em pratos criativos, equilibrados e cheios de sabor. Quer opte por algo doce ou salgado, o importante é aproveitar a frescura dos morangos da época e explorar todas as suas possibilidades na cozinha.
Agora que já conhece estas sugestões, porque não experimentar uma nova receita esta semana? Afinal, cozinhar com ingredientes da estação é uma forma deliciosa de cuidar da saúde — e de surpreender quem mais gosta.
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