“Açorda” (sem pão) de aveia e tofu {Primeiras Sopas}

Tentamos que a alimentação do L. seja rica e variada, além de carne, procuramos também dar lhe uma grande variedade de legumes e fruta, assim como fontes alternativas de proteínas, neste caso foi o tofu.

Nesta sopa, aproveitámos para introduzir a aveia, pois o L. já finalizou a introdução gradual do glúten nas papinhas (a aveia não tem glúten, mas muitas vezes da forma como é tratada, pode conter vestígios de glúten). Além disso, como não posso fugir às minhas raízes alentejanas e ao gosto pelo sabor, um toquezinho de coentros nesta sopa dão lhe o sabor de uma açorda, mas sem pão e sem trigo, o que para o L. é fantástico!

Dica: se depois de triturar achar que ficou um pouco liquida demais, pode adicionar mais umas colheres de aveia e deixe ferver mais uns minutos (não precisa de triturar mais)

P1000880

Porque queremos o melhor para o seu bebé, veja aqui as receitas até aos 12 meses.

Receitas a partir dos 6 meses,

Receitas a partir dos 7 meses,

Receitas a partir dos 8 meses,

Receitas a partir dos 9 meses

Receitas a partir dos 12 meses

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de aveia (sem glúten)
  • 1 curgete média
  • 1 cebola
  • 100 gr de tofu
  • Coentros (a gosto)
  • 1 chávena de água
  • Azeite q.b.

Passos

  1. Adicione a aveia, o tofu, a curgete, a cebola e a água. Leve a cozer por cerca de 15/20 minutos.
  2. Adicione os coentros, retire do lume e adicione o azeite.
  3. Triture tudo para obter um creme aveludado.

Todos adoraram a sopa… O L. como sempre devorou tudo… Os papás além de provarem ainda comeram mesmo a sopa também 🙂

Veja aqui as receitas a partir dos 8 MESES

Papas de figo, canela e quinoa

Sopa de beldroegas e feijão azuki

Bolachas de aveia e coco

Veja aqui as receitas a partir dos 9 MESES

Papas de aveia, banana e laranja

4 Receitas de bolachas apenas de 3 ingredientes

Bolachas de espelta

Bolachas de aveia e côco

3 Receitas de bolachas saudáveis

Papas de Quinoa e Pera

Deixar uma resposta