Arroz de couve flor com frango e pimentos

Depois dum dia de trabalho preparar um prato para toda a família, que seja fácil, rápido, nutritivo e saboroso (por exemplo este arroz de couve flor) é algo que não é fácil, sobretudo quando nos faltam ideias. É por isso que A Pitada do Pai existe e está aqui para vos ajudar  😉

Depois de levar este prato, ao programa A Tarde é Sua, muitas foram as solicitações da receita deste simples e delicioso arroz de couve flor. A preparação é simples e permite todas as combinações várias combinações diferentes, adicionar cogumelos, alho francês, substituir a carne por tofu, ou por exemplo adicionar beterraba e fazer um “arroz” vermelhinho para as crianças.

Além disso é uma receita prática, simples e saudável! O que se pode querer mais?

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Arroz de couve flor com frango e pimentos

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

20

minutes

Uma receita saudável, deliciosa e rápida!

Ingredientes

  • Couve flor (só os floretes)

  • Peito de frango em tiras

  • 1 1 cebola (usei cebola roxa)

  • 1 1 Pimento verde

  • 1 1 Pimento vermelho

  • Óregãos

  • Tomilho

  • Azeite

  • Sal

  • Pimenta

Passos

  • Coloque na frigideira, o azeite e a cebola picada, deixe alourar.
  • Adicione os pimentos partidos em cubos e tempere com orégãos e tomilho. Deixe ganhar sabor e soltar um pouco da água dos pimentos.
  • Pique a couve flor e reserve.
  • Adicione as tiras de frango e deixe cozinhar. (Pode temperar as tiras de frango previamente com sal e pimenta).
  • Adicione a couve flor previamente picada e envolva bem. Prove, retifique os temperos e bom apetite 🙂

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