Arroz de couve flor com frango e pimentos

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Arroz de couve flor com frango e pimentos

Depois dum dia de trabalho preparar um prato para toda a família, que seja fácil, rápido, nutritivo e saboroso (por exemplo este arroz de couve flor) é algo que não é fácil, sobretudo quando nos faltam ideias. É por isso que A Pitada do Pai existe e está aqui para vos ajudar  😉

Depois de levar este prato, ao programa A Tarde é Sua, muitas foram as solicitações da receita deste simples e delicioso arroz de couve flor. A preparação é simples e permite todas as combinações várias combinações diferentes, adicionar cogumelos, alho francês, substituir a carne por tofu, ou por exemplo adicionar beterraba e fazer um “arroz” vermelhinho para as crianças.

Além disso é uma receita prática, simples e saudável! O que se pode querer mais?

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Arroz de couve flor com frango e pimentos

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Tipo de prato: Prato principalDificuldade: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de Preparação

20

minutos

Uma receita saudável, deliciosa e rápida!

Ingredientes

  • Couve flor (só os floretes)

  • Peito de frango em tiras

  • 1 cebola (usei cebola roxa)

  • 1 Pimento verde

  • 1 Pimento vermelho

  • Óregãos

  • Tomilho

  • Azeite

  • Sal

  • Pimenta

Passos

  • Coloque na frigideira, o azeite e a cebola picada, deixe alourar.
  • Adicione os pimentos partidos em cubos e tempere com orégãos e tomilho. Deixe ganhar sabor e soltar um pouco da água dos pimentos.
  • Pique a couve flor e reserve.
  • Adicione as tiras de frango e deixe cozinhar. (Pode temperar as tiras de frango previamente com sal e pimenta).
  • Adicione a couve flor previamente picada e envolva bem. Prove, retifique os temperos e bom apetite 🙂

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10 Comentários
  • oitopes
    Publicado em 15:51h, 23 Novembro Responder

    Realmente chegar a casa depois do trabalho e conseguir preparar jantar para a familia, entre banhos e brincadeira, nem sempre é tarefa fácil. Por isso, obrigada pela partilhas desta e outras receitas. Vou continuar a acompanhar o blog.

    • apitadadopai
      Publicado em 17:05h, 23 Novembro Responder

      Muito obrigado pelas suas palavras 🙂
      Aquilo que colocamos no blog é o nosso dia a dia 🙂

  • jarestorninho
    Publicado em 22:52h, 26 Novembro Responder

    E onde é que entra o arroz?

    • apitadadopai
      Publicado em 09:38h, 28 Novembro Responder

      Olá,

      o “arroz” é a couve flor picada 😉

  • Luisa Godinho
    Publicado em 17:17h, 29 Novembro Responder

    Já fiz e ficou uma delícia! Vou continuar a fazer estes pratos maravilhosos. Parabéns e muito sucesso ?

    • A Pitada do Pai
      Publicado em 17:52h, 15 Fevereiro Responder

      Obrigado Luisa 😉

      Esperemos que continue a gostar de nós 😀

  • C Iracema Morais
    Publicado em 10:47h, 10 Março Responder

    Bom dia,
    Quanto tempo deixamos cozinhar a couve flor? 🙂

    • A Pitada do Pai
      Publicado em 11:41h, 10 Março Responder

      Olá,

      deixe cozinhar pouco tempo, depende da quantidade de couve flor e dos restantes alimentos.
      (cerca de 5 minutos)

  • siroko614
    Publicado em 11:44h, 22 Maio Responder

    Boa noite, segui a receita, apenas adicionei um pouco de caril para dar um sabor mais asiático. Ficou 5 estrelas… Obrigado…

    • A Pitada do Pai
      Publicado em 09:20h, 25 Maio Responder

      Que excelente dica 🙂
      Vamos “copiar” para receitas futuras!

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