Bolachas de Natal saudáveis

Name: Bolachas de Natal saudáveis
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 chávena farinha de aveia; 1/4 chávena farinha de alfarroba; 5 colheres de sopa açúcar de coco; 6 colheres de sopa Bebida vegetal; 1/2 colher de sopa Gengibre em pó; 1/2 colher de sopa Canela em pó; Q.b. aroma de baunilha; Noz moscada; Raspa de laranja; 70 gr. óleo de coco (derretido e à temperatura ambiente)

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O Natal está quase a chegar. A árvore já pisca, a azáfama das compras tomou conta da cidade, e papel de embrulho e fitas coloridas começam a decorar a mesa da sala… reconhece-se, não é? Estas bolachas de Natal saudáveis vão perfumar a sua casa, aconchegar o estômago com um chá quentinho e, quem sabe, tornar-se num presente delicioso para alguém especial!

Se quiser adiantar-se, pode preparar a massa com antecedência e congelar, ou fazer a receita e guardá-la em frascos herméticos. Mantêm-se frescas por vários dias, desde que não apanhem ar, tornando-se assim uma opção prática e saborosa para presentes de Natal, seja para oferecer ou para saborear na última hora.

Dica d’A Pitada do Pai

Quanto mais fina esticar a massa, mais estaladiças as bolachas ficam, mas também mais quebradiças. É preciso algum cuidado quando as manipular.
Quando as bolachas saem do forno, parece que estão moles, mas quando arrefecerem vão ficar mais estaladiças.
Pode substituir a raspa de laranja por limão e as especiarias por outros sabores que mais gostar. Mas na minha memória afetiva, o Natal sabe a especiarias!
Convém deixar a massa descansar antes de levar forno. mas depois disso, o céu é o limite. Reúna todos os cortadores de bolachas, chame os miúdos e divirtam-se em família!

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Prepare estas bolachas com amor, partilhe momentos doces com quem mais gosta e deixe que o aroma e o sabor do Natal invadam a sua casa. Afinal, a magia desta época também se sente na simplicidade de uma bolacha bem feita.

Bolachas de Natal saudáveis

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

doses

Tempo de Preparação

minutes

Ingredientes

1 chávena farinha de aveia
1/4 chávena farinha de alfarroba
5 colheres de sopa açúcar de coco
6 colheres de sopa Bebida vegetal
1/2 colher de sopa Gengibre em pó
1/2 colher de sopa Canela em pó
Q.b. aroma de baunilha
Noz moscada
Raspa de laranja
70 gr. óleo de coco (derretido e à temperatura ambiente)

Passos

Pré-aqueça o forno a 180º e forre um tabuleiro com papel vegetal ou antiaderente.
Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva tudo até fazer uma bola.
Com a ajuda de um rolo de cozinha espalme a massa, corte as bolachinhas com um cortador e coloque sobre o tabuleiro. Repita até terminar a massa.
Leve ao forno por cerca de 15 min, para ficarem bem douradas e crocantes.
Retire e deixe arrefecer completamente.
Guarde num hermético e bom apetite!