Floresta de chocolate

Imagine-se perdido numa floresta onde cada árvore é feita de chocolate, os riachos fluem com caramelo e os pássaros cantam melodias de cacau. Assim, seja bem-vindo à Floresta de Chocolate, um paraíso dos amantes de doces e um deleite para os apaixonados por chocolate!

Cada bolo de chocolate é uma receita única, uma mistura cuidadosamente equilibrada de ingredientes que resulta, principalmente, numa obra-prima de sabor.

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Este bolo não é apenas uma sobremesa, é uma experiência encantadora que combina camadas suculentas e o irresistível sabor do chocolate.

DICA PITADA

Para conseguir cortar o seu bolo ao meio da melhor maneira certifique-se, primeiramente, de que o bolo esteja completamente frio antes de tentar cortá-lo. Um bolo quente ou morno é mais propenso a desfazer-se durante o corte.

Antes de cortar, certifique-se de que a superfície do bolo está nivelada. Se o topo estiver abaulado, corte uma fina camada a fim de criar uma superfície plana.

Seguidamente, faça uma marcação leve na lateral do bolo com uma faca afiada antes de começar a cortar. Isso servirá como guia e ajudará a garantir que corta o bolo na posição desejada.

Floresta de chocolate

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

doses

Cooking time

minutes

Uma jornada pelos sabores e encantos!

Ingredientes BASE

4 ovos
1/2 chocolate Pantagruel Stevia
2 colheres de sopa iogurte (ou 4 colheres de sopa de azeite)
4 colheres de sopa 4 colheres açúcar ou adoçante
200 gr 2 farinha
INGREDIENTES RECHEIO
1 pacote mascarpone
1 pacote natas ou creme de coco ou iogurte grego
4 colheres de sopa coco de açúcar ou adoçante (pulverizado ou em pó)
Doce de morango, framboesa ou morango
INGREDIENTES COBERTURA
1 pacote natas ou iogurte grego
1/2 Chocolate Pantagruel Avelãs

Passos

Começamos por derreter o Chocolate Pantagruel Stevia em banho-maria.
Numa taça, colocamos os ovos, o iogurte e batemos bem. Adicionamos o chocolate Pantagruel derretido, juntamos o adoçante e a farinha. Envolvemos bem e colocamos numa forma forrada com papel vegetal e levamos ao forno 20mins a 180ºC.
Enquanto o bolo está no forno, numa taça colocamos o mascarpone e batemos juntamente com as natas e vamos adicionando o açúcar/adoçante pulverizado. Batemos até obter uma consistência firme e cremosa.
Retiramos o bolo do forno, abrimos ao meio e deixamos arrefecer.
Recheamos com doce framboesa, creme de mascarpone e colocamos o bolo por cima.
Por cima, colocamos calda de Chocolate Pantagruel de Avelãs (derretido com natas ou iogurte), cobrimos o bolo e levamos ao frigorífico.
Retiramos, cobrimos com o recheio e finalizados com raspas de chocolate e framboesas.

Video da Receita

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Agora, corte uma fatia, mergulhe nesta floresta de sabor e aproveite cada garfada desta aventura culinária inesquecível.

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