Estas bolinhas de frango são uma maravilha… Levamos frequentemente para piqueniques e passeios, mas também já foi prato principal.
Faz-se em 5 minutos, o resto faz o forno, mas nas nossas festinhas desaparece ainda mais rapidamente!
O L adora e nós também, é facil, prático e delicioso como a cozinha deve ser.
Tenha cuidado com o sal, porque o queijo ralado já tem sal e esqueci-me disso na 1ª vez que fiz a receita!
Ingredientes
- 1 peito de frango (desfiado)
- 1 ovo
- 1 cebola picada
- ½ chávena de queijo ralado
- ½ colher de chá de alho em pó
- ¼ de chávena de azeitonas picadas
- Orégãos
- Flor de sal q.b.
Dica: pode fazer com substituir o frango por brócolos cozidos ou lentilha para uma receita vegetariana.
Passos
- Preaqueça o forno a 200ºC.
- Numa taça coloque todos os ingredientes e amasse bem até ligarem.
- Faça pequenas bolas, e coloque num tabuleiro de levar ao forno forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno cerca de 15-20 minutos.
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Olá, que tipo de queijo usam? Obrigada
Olá Luciana,
Basicamente usamos o que tivermos em casa, mas geralmente é mozzarela ou flamengo ralado.
Obrigada, vou experimentar ?
Confesso que tenho andado um pouco anciosa por fazer algo com queijo para a pequena, mas tenho adiado sempre precisamente porque acho que qualquer um tem sempre demasiado sal, ainda só faz 12 meses em Setembro. Na sua opinião o mozzarela será uma boa opção? Talvez seja dos que tem um teor de sal menor…
Ola liliana,
No caso do Lourenço também só introduzimos o queijo mais tarde…
Experimente usar a aveia ou a quinoa em substituição do queijo nesta receita, pode ser uma alternativa 😉
Boa noite, para um bebe de 12 meses, qual queijo aconselham? Obrigada!
Ola Helena,
Como disse à Liliana, o Lourenço so introduziu o queijo mais tarde…e como tal, a aveia e a quinoa pode ser uma alternativa!
O frango desfia-se após cozer, certo? Obrigada
Olá Marta,
Já fizemos de duas formas diferentes. Uma delas picamos a carne e colocamos em cru no forno, a outra o frango foi cozido e desfiado posteriormente…preferimos desta última forma!
Ca em casa experimentamos e gostamos muito 🙂 Obrigada
Ainda bem que gostaram e obrigada pela partilha!