A ideia desta Carne à portuguesa com frango surgiu de uma marinada que tinha feito para nuggets, mas como já tinha ocupado os tabuleiros que tinha para o forno, decidi passar a carne pela frigideira. Provei e soube-me à típica carne porco à portuguesa, mas de...
Esta deliciosa receita de Peito peru marinado em laranja, é uma excelente alternativa aos bifes de peru. Uma forma diferente de consumir carne branca, mais saudável e com um preço simpático. A laranja confere-lhe um sabor inesperado e ajuda a tornar a carne mais suculenta e...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
Para viajar no prato não precisamos sempre de ter trabalho… Portanto, imaginem que vos sobrou esta feijoada deliciosa… Juntamos milho e fazemos aqui um “chili” delicioso, que vamos usar nestes wraps de alface com chili que vai adorar! Já que estamos numa de aproveitamos, usamos este...
Quem me segue, acompanhou a minha jornada pela perda de peso. Não foi, certamente, fácil, mas contei com a ajuda da Dra. Lilian Barros, que foi, decerto, um dos meus grandes apoios. Por isso, não podia deixar de ter um Programa A Pitada do Pai...
Para quem procura um snack fácil, rápido e saudável, estes Muffins de frango e legumes são uma ótima opção! Cheios de nutrientes e baixos em calorias, são a escolha perfeita para várias ocasiões, desde piqueniques, até para a lancheira das crianças! Como se não bastasse, estes...
Acho que todas as famílias gostam de comer aquelas iguarias que nem sempre são muito saudáveis...
O nosso programa A Pitada do Pai - Ep. 1 - Pratos típicos já está no ar, no canal da MEO, My Cuisine! Não podíamos ter começar melhor, com esta recriação saudável de pratos típicos portugueses. Pastéis de bacalhau com legumes, uma feijoada mais leve e um...
A feijoada é um prato bem típico, sobretudo, nos países lusófonos. Consiste num guisado de feijão, normalmente com carne, e quase sempre acompanhado com arroz. Desta vez, usámos frango e eliminámos os enchidos para chegarmos então a esta feijoada saudável sem carne vermelha. Assim, conseguimos esta...
Quem gosta daquelas refeições que sujam pouca loiça? Eu! Por isso, este Arroz à Valênciana é perfeito para quando não queremos sujar muito a cozinha! Esta é daquelas refeições que dão para alimentar um batalhão e ainda aproveitar aquelas sobras que andam muitas vezes no frigorífico...