Estar em casa há tantos dias, deixa-nos tempo suficiente para reproduzir aqueles pratos que gostamos de ir comer fora. Um clássico dos restaurantes chineses que tanta gente gosta é o frango frito com amêndoa. Não queria nada tão gorduroso, mas queria aquela crocância, e estes...
Como sabem, aqui em casa não se desperdiça nada. Todas as sobras ganham uma vida nova e transformam-se em refeições diferentes… muitas vezes até ficam mais saborosas. Isto faz ainda mais sentido agora, em que devemos limitar as nossas saídas de casa e planear tudo...
Ter uma alimentação saudável é, nos dias de hoje, uma preocupção comum. Quer seja por motivos de saúde ou por questões de peso, é sempre válido termos atenção ao que colocamos no prato. Somos aquilo que comemos e quem come melhor alcança uma maior...
É impossível passar ao lado desta pandemia do coronavírus, afinal, estamos todos no mesmo barco. Por isso, precisamos, neste momento, de fazer a nossa parte em prol de todos. Por isso, os Pitada estão em casa, para reduzir ao máximo o contacto com este vírus,...
Tentar incluir legumes nas refeições dos miúdos (e às vezes nas nossas, vamos ser sinceros...
A ideia desta Carne à portuguesa com frango surgiu de uma marinada que tinha feito para nuggets, mas como já tinha ocupado os tabuleiros que tinha para o forno, decidi passar a carne pela frigideira. Provei e soube-me à típica carne porco à portuguesa, mas de...
Esta deliciosa receita de Peito peru marinado em laranja, é uma excelente alternativa aos bifes de peru. Uma forma diferente de consumir carne branca, mais saudável e com um preço simpático. A laranja confere-lhe um sabor inesperado e ajuda a tornar a carne mais suculenta e...
Sabem aqueles dias de preguiça que só apetece levantar do sofá para ir buscar comida à cozinha e voltar para nos enrolarmos na manta? Foi a pensar nesses dias que nasceu o tema do Programa a Pitada do Pai - Ep. 13 - Comida de...
Para viajar no prato não precisamos sempre de ter trabalho… Portanto, imaginem que vos sobrou esta feijoada deliciosa… Juntamos milho e fazemos aqui um “chili” delicioso, que vamos usar nestes wraps de alface com chili que vai adorar! Já que estamos numa de aproveitamos, usamos este...
Quem me segue, acompanhou a minha jornada pela perda de peso. Não foi, certamente, fácil, mas contei com a ajuda da Dra. Lilian Barros, que foi, decerto, um dos meus grandes apoios. Por isso, não podia deixar de ter um Programa A Pitada do Pai...