
15 Dez Bolo rainha escangalhado com maçã
Como vos confessei, quando estou menos bem vou para a cozinha e muitas vezes a magia acontece. Foi o caso deste bolo rainha escangalhado de maçã!
Além de delicioso, o cheirinho que fica na cozinha é impagável… que delícia. Fiquei logo mais bem disposto!
Para quem gosta de um bolo rei, neste caso rainha (porque não tem frutas cristalizadas) mais húmido esta é a escolha ideal. Mas tambérm pode optar pelo nosso Bolo Rainha sem glúten, mais tradicional.
Pode fazer outras combinações de sabores, como chocolate e frutos secos, por exemplo! Para uma versão adulta, também fica ótimo um pouquinho de aguardente na massa!
Este bolo rainha escangalhado é um primo da receita do bolo rei. A receita original destaca-se pela qualidade da massa, no recheio de chila e na abundância de frutos secos. A receita está patenteada pela Confeitaria Paula desde 1980.
Pode optar por ter outras iguarias doces na sua mesa de consoada, como a nossa Tarte de Pastel de Nata Saudável (que é uma delícia também), mas não deixe de experimentar este Bolo rainha escangalhado com maçã, que vai, concerteza, deixar toidos com água na boca neste Natal!
Chegou o nosso Ebook de Natal. São 28 receitas perfeitas para tornar este Natal Especial, para encomendar clique aqui.

Sabe porque comemos bolo rei no Natal?
A origem do Bolo Rei já tem quase 2 mil anos. Segundo a história, o Bolo Rei teve origem por causa dos três Reis Magos: Baltazar, Gaspar e Belchior. Segundo consta, este bolo simboliza os presentes que os reis magos levaram ao Menino Jesus (ouro, incenso e mirra)
Cada parte do bolo corresponde às ofertas dos Reis Magos. O ouro é simbolizado pela côdea bem douradinha; a mirra é representada pelas frutas cristalizadas e o incenso é o aroma característico do bolo.
O formato redondo com um buraco no meio remete-nos para a ideia de coroa com pedras preciosas! Nada é por acaso e esta explicação faz todo o sentido, não acham?
Entretanto, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube e carregar no sino para activar as notificações.
Sem comentários