Brownies de limão

brownies de limão

Brownies de limão

Se há coisas que esta experiência da pandemia nos ensinou foi a reinventar-nos. Durante todo este tempo acho que a maior parte de nós ficou surpreendida com a capacidade de adaptação que temos. Assim é com as receitas. Adaptam-se, mudam ingredientes aqui e ali e quando menos esperamos sai um versão deliciosa e inesperada. Assim foram estes brownies de limão!

Estamos habituados a ver esta sobremesa, tipicamente americana, feita com chocolate. Sabor forte e textura densa, o brownie deve ser dos bolos mais cozinhados pelas cozinhas deste mundo. Mas e se tivermos a ousadia de mudar o que está estabelecido? De experimentar novos sabores? De apresentar uma nova versão?

Pois foi o que aconteceu. De castanho passou a amarelo e do gosto forte e doce, experimentamos agora um sabor bem mais suave e cítrico. Uma versão bem veranil, já que daqui a uns dias entramos oficialmente no verão!

Mas a nossa imaginação não se fica por aqui. A forma como o pode servir também é capaz de ser inovadora:

  • Servir fatias de brownie com uma bola de gelado.
  • Fazer sanduiches com este brownie recheadas com creme de morango ou com compota.

Dê asas à sua criatividade e surpreenda família e amigos!

Brownies de limão

0 De 0 Votos
Tipo de prato: SobremesaDificuldade: Fácil
Doses

10

doses
Tempo de Preparação

35

minutos

Uma reinvenção do brownie tradicional, numa versão saudável!

Ingredientes

  • 2 Ovos PorSi

  • 100 gr Coco ralado PorSi

  • 1 chávena Amêndoa PorSi (picada)

  • 1/2 Sumo e raspa de limão PorSi

  • Mel PorSi

  • 2 colheres de sopa Iogurte ou manteiga PorSi

  • COBERTURA
  • 2 colheres de sopa Iogurte PorSi

  • 1 colher de sopa Sementes de Chia

  • Rodelas de limão e sumo de limão

Passos

  • Num robô de cozinha, coloque os ovos, o coco ralado, a amêndoa, o mel, o limão e o iogurte. Triture tudo, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 25 minutos a 180ºC.
  • Enquanto os brownies estão no forno, numa taça coloque o iogurte, as sementes de chia e sumo de limão, mexa e deixe repousar uns 10/15 minutos no frigorífico.
  • Retire os brownies do forno, corte em fatias e deixe arrefecer.
    Cubra com o iogurte e junte rodelas de limão

Video da Receita

Se gostaste partilha esta receita no Instagram

Faz o Tag @apitadadopai no Instagram e adiciona o hashtag #apitadadopai

Se gostaste partilha esta receita no Facebook

Like us on Facebook

logo intermarche

Conheça a marca PorSi e veja mais receitas Intermarché

Se gostou da nossa receita de brownies de limão, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para ativar as notificações.

Banner Aqualuz Lagos onde se pode ver o mar, rochas e um barco. 20% de desconto para reservas directas.
Sem comentários

Submeta um comentário