As castanhas assadas na air fryer são uma excelente alternativa ao método tradicional de assar castanhas no forno ou no fogão, permitindo-lhe preparar este petisco de outono de forma rápida e prática. A air fryer, com o seu sistema de circulação de ar quente, consegue recriar a textura e o sabor das castanhas assadas com precisão, deixando-as crocantes por fora e macias por dentro.
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Vantagens de fazer castanhas na Air fryer
A air fryer tem-se tornado popular por permitir cozinhar de forma prática e saudável, utilizando menos gordura e economizando tempo. No caso das castanhas, o aparelho permite um assado mais uniforme e rápido, sem a necessidade de mexer constantemente ou de vigiar o processo. Além disso, a airfryer não deixa cheiro nem fumo, tornando-se uma alternativa mais conveniente para quem prefere cozinhar em espaços fechados. Preparar castanhas na air fryer é ideal para lanches rápidos, para acompanhar pratos principais ou simplesmente para um snack saudável.
Além de economizar energia e tempo, a utilização da air fryer ajuda a manter o sabor natural e a textura das castanhas, uma vez que o cozimento é feito de forma homogénea. Esta opção é perfeita para quem aprecia castanhas assadas, mas pretende evitar o trabalho de ligar o forno e ficar de olho na temperatura.
DICAS PITADA
Escolha castanhas de qualidade: Opte sempre por castanhas frescas e de boa qualidade. Verifique a casca e certifique-se de que estão sem danos ou manchas, pois isto afeta o sabor e a textura final.
Lave e seque bem as castanhas: Antes de assar, passe as castanhas por água corrente para remover eventuais impurezas e seque-as bem com um pano. A secagem é importante para garantir que a casca fique crocante na air fryer.
Para garantir que as castanhas começam a assar imediatamente, pré-aqueça a air fryer por cerca de 3 minutos a 180ºC. Isso ajuda a manter a consistência do assado e torna o processo mais eficiente.
Castanhas assadas na Air fryer
NA
doses20
minutesRápidas, fáceis e cheias de sabor.
Ingredientes
Castanhas
sal grosso
Passos
- Cortamos as castanha na longitudinal ou em X.
- Demolhamos as castanhas 30 minutos com água a ferver e sal.
- Colocamos na air fryer com sal e programamos 15 minutos a 200ºC
Notas
- Dicas importantes:
1. Remova a grelha da air fryer.
2. Não coloque as castanhas e o sal diretamente na cuba da air fryer.
3. Coloque no pyrex ou cerâmico para evitar que o sal danifique a superfície antiaderente.
4. Pode forrar a air fyer com papel de alumínio ou papel vegetal.
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As castanhas assadas na air fryer são uma forma prática e saborosa de saborear este clássico de outono. Em apenas alguns minutos, com a ajuda da air fryer, é possível obter castanhas perfeitamente assadas, sem o trabalho extra de um forno tradicional. Além de serem um snack saudável e nutritivo, as castanhas preparadas desta forma mantêm o seu sabor natural, com uma textura irresistível. Experimente esta receita e desfrute de castanhas assadas na air fryer com facilidade, sempre que desejar!
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