A Pitada do Pai

Como escolher o chocolate mais saudável

O chocolate é daquelas iguarias quase consensual. É o calcanhar de Aquiles para muita gente, que não resiste a um quadradinho quase todos os dias. E quando assim é, surge uma questão: como escolher o chocolate mais saudável!

A qualidade dos alimentos que ingerimos deve ser uma preocupação constante. E isso também se estende aos docinhos! 

Em primeiro lugar, tenha atenção à lista de ingredientes. Se for muito extensa já sabe que não é coisa saudável. Deve ter, no máximo, três ingredientes (sendo que o açúcar deve estar para o fim, indicando ter menos quantidade). Além disso, a massa de cacau ou o cacau deve ser o primeiro da lista. 

Sabemos que o chocolate mais saudável tem maior teor de cacau. Por isso, se recomenda chocolates acima de 70% de cacau. 

Depois, quanto menos gordura tiver, melhor. E essa gordura deve ser proveniente da manteiga de cacau. No entanto, vai ser difícil encontrar percentagens de gordura abaixo de 40 ou 50%. É aquele dano colateral ?

E por fim, opte por chocolates que não contenham ingredientes artificiais

Depois disto, consegue fazer boas escolhas a próxima vez que pegar um chocolate para levar para casa.

Sendo assim, aproveite e faça estas bolachinhas deliciosas!

Como escolher o chocolate mais saudável

Recipe rating: N/A
Course: SobremesaDifficulty: Fácil
Doses

8

doses
Tempo de Preparação

20

minutes

Ingredientes

  • 120 g chocolate (70% cacau)

  • 2 ovos

  • 4 colheres de sopa flocos de aveia ou farinha de aveia amêndoa ou côco ⠀

Passos

  • Começamos por derreter o chocolate, ou em banho-maria, ou no micro-ondas com 1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal.
  • Envolver bem os ovos com o chocolate e juntar a aveia. Mexa até obter uma consistência homogénea.
  • Colocar colher a colher num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno cerca de 10/12 minutos a 180ºC.⠀

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

No blogue também encontra muitas receitas com chocolate.

Salame de chocolate mais saudável

Taças de chocolate com gelado

Mousse de chocolate fit

Uma deliciosa sobremesa sem açúcar, ovos nem manteiga. Esta mousse fica com a consistência melhor as receitas originais

Se gostou das nossas dicas de Como escolher o chocolate mais saudável, venha conhecer a marca PorSi e veja mais receitas Intermarché.

Exit mobile version