Como fazer granola de frutos secos em casa

Para quem adora granola, esta receita é para si! Hoje vai ficar a saber como fazer granola de frutos secos em casa! Sem corantes, nem conservantes e com ingredientes escolhidos por si.

Não há nada melhor do que podermos controlar o que comemos. Escolher a qualidade dos produtos, gerir quantidades de açúcar e, no final, conseguir um resultado mais saudável e equilibrado para toda a família!

As granolas industrializadas, por norma, estão cheias de gorduras menos boas e quantidades exageradas de adoçantes (quer seja açúcar ou outros xaropes esquisitos). E, na verdade, fazer granola em casa não é nenhum “bicho de sete cabeças”. É só escolher os frutos secos e as sementes que mais gosta da gama PorSi – A sua nova marca do Intermarché. Ou aproveite para usar o que sobrar do Natal e da passagem de ano, escolher uma boa gordura e o melhor adoçante para si (quer seja mel, açúcar de coco ou xarope de tâmaras, por exemplo). Evitar açúcares refinados é um dos objectivos quando decidimos fazer este tipo de produtos em casa.

Então tome nota, faça a sua lista de compras e vai ver que nunca mais vai querer comprar granola industrializada, depois de saber como fazer granola de frutos secos em casa!

Como fazer granola de frutos secos em casa

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Difficulty: Fácil
Doses

30

doses
Tempo de Preparação

35

minutes

Uma opção saudável e saciante para pequenos-almoços, lanches e snacks!

Ingredientes

  • 2 chávenas 2 aveia

  • 1 chávena 1 coco ralado PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 amêndoa laminada PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 avelãs picadas PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 sementes de chia PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 sementes de linhaça PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 sementes de sésamo PorSi

  • 2 colheres de sopa 2 sementes de girassol PorSi

  • 5 colheres de sopa 5 azeite virgem extra PorSi

  • 5 colheres de sopa 5 mel PorSi

  • 1/2 chávena 1/2 passas PorSi

  • 1/2 chávena 1/2 alperces PorSi (opcional)

Passos

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Num recipiente para forno coloque os flocos de aveia, o coco e a canela.
  • Adicione os frutos secos e as sementes. E mexa bem.
  • Numa taça, misture o azeite e o mel, junte à aveia e volte a mexer bem.
  • Coloque no forno e vá mexendo de 5 em 5 minutos para dourar (num total de cerca de 20 minutos).
  • Entre o passo 4 e 5 aproveite e delicie-se com o cheiro extraordinário!
  • Retire do forno, adicione as passas ou alperces (opcional) e deixe arrefecer.
  • Guarde em frasquinhos. Sirva com iogurte, leite, fruta e sobretudo com imaginação.

Video da Receita

Notas

  • Dica: Pode usar 1 chávena de mix de sementes PorSi em vez das colheres de sopa de chia, linhaça e de sésamo.
  • Dica: Pode substituir o azeite por óleo de coco.
  • Dica: Pode substituir o mel por outro adoçante.
  • Sirva com 3 colheres de sopa de iogurte Grego PorSi e com frutos vermelhos Programa Origens.

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