Com a chegada dos dias frios, nada melhor do que uma refeição reconfortante para aquecer o corpo e o espírito. E é exatamente isso que o crumble de frango com chouriço proporciona: uma explosão de sabores, texturas e aromas que tornam cada garfada uma experiência inesquecível.

O crumble é uma preparação versátil que geralmente associa frutas e uma cobertura crocante. No entanto, esta versão salgada com frango e chouriço traz uma reviravolta emocionante ao prato. O contraste entre a maciez do frango, o sabor fumado do chouriço e a crocância da cobertura é verdadeiramente irresistível.

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Crumble frango com chouriço

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Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Servings

6

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

45

minutes

Verdadeiramente irresistível.

Ingredientes CRUMBLE

• 40 g queijo parmesão ralado

• 80 g farinha

• 100 g sobras de pão triturado

• 1 c. chá polpa de tomate

• 80 g manteiga

• INGREDIENTES FRANGO

• 1 kg bifes de frango cortado em cubos

• 1 c. chá sal

• 1 pitada pimenta

• 1 limão (raspa e sumo)

• azeite

• 2 dentes alho

• 2 cebolas roxa cortada em lâminas

• 150 g chouriço cortado em cubinhos

• 1 c. chá fécula de batata ou farinha de arroz ou farinha de trigo

• 150 gr espinafres baby

Passos

• Tempere o frango e tempere com o sal, a pimenta, a raspa e o sumo de limão e reserve. Pode temperar de véspera.
• Refogue o alho no azeite, depois junte a cebola e o chouriço.
• Junte o frango e deixe selar. Seguidamente, junte um pouco de água, o suficiente para dissolver a fécula de batata, a fécula de batata e envolva com a ajuda da espátula. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
• Quando o frango estiver quase cozinhado, junte os espinafres e deixe murchar.
• Coloque num pirex e cubra com o crumble. Leve ao forno a 200°C cerca de 10 minutos ou até dourar. Sirva com arroz branco.

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O crumble de frango com chouriço é uma maneira deliciosa e inovadora de desfrutar de uma refeição reconfortante durante os meses mais frios. Com a sua combinação única de sabores e texturas, este prato certamente se tornará um favorito na sua mesa. Experimente esta receita hoje mesmo e encante-se com a magia do crumble salgado!

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