Envios rápidos para o DIA DA MÃE, encomendas até 29/04 às 14h.
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A Sangria de Vinho Branco: a bebida fresca que sabe a verão é daquelas bebidas que pedem dias compridos, mesa cheia e momentos descontraídos com família ou amigos. Além disso, é fresca, aromática, colorida e perfeita para acompanhar petiscos, grelhados ou jantares de verão.
Com fruta fresca, hortelã, gelo e um toque de canela, consegue uma sangria leve, bonita e cheia de sabor. Por isso, é uma excelente sugestão para servir quando quer preparar algo especial, mas sem complicar.
Nesta versão, usamos vinho branco Periquita da JMF, que combina muito bem com o pêssego, os frutos vermelhos e a frescura da limonada. Depois, é só juntar tudo no jarro, mexer e levar para a mesa.
A Sangria de Vinho Branco fica melhor quando há equilíbrio entre fruta, vinho, gás, doçura e frescura. Ou seja, não queremos uma bebida demasiado doce, nem demasiado pesada. Queremos uma sangria leve, aromática e fácil de beber.
Além disso, a fruta faz toda a diferença. O pêssego traz doçura, os morangos e as framboesas dão cor e acidez, enquanto a hortelã ajuda a refrescar. Já o pau de canela dá aquele aroma especial que se sente logo no primeiro copo.
No fundo, esta é uma daquelas receitas de verão que fazem logo boa figura numa mesa de petiscos.
Prepare a sangria com antecedência, mas deixe o gelo e a hortelã para o fim. Assim, a fruta ganha sabor no vinho, mas a bebida não fica aguada antes de ir para a mesa.
A Sangria de Vinho Branco deve ser servida bem fresca e, idealmente, no próprio dia. No entanto, pode preparar a base com vinho, fruta, açúcar e canela algumas horas antes e guardar no frigorífico.
Além disso, junte a água com gás, a limonada, o gelo e a hortelã apenas no momento de servir. Dessa forma, mantém a frescura, o gás e o sabor no ponto certo.
Se sobrar, conserve no frigorífico até ao dia seguinte, num jarro tapado. Ainda assim, a fruta pode ficar mais macia e a bebida perder algum gás.
A Sangria de Vinho Branco combina muito bem com fruta fresca, doce e ligeiramente ácida. Por exemplo, pêssego, morangos, framboesas, laranja, maçã verde, uvas ou ananás são ótimas opções.
Além disso, pode adaptar a fruta à estação. No verão, vale a pena apostar em pêssego, nectarina, frutos vermelhos e citrinos. Assim, consegue uma sangria colorida, fresca e cheia de sabor.
A Sangria de Vinho Branco é perfeita para os dias quentes, para churrascos, almoços demorados ou finais de tarde com petiscos. É simples de preparar, fica bonita no jarro e traz logo aquele ambiente de verão para a mesa.
Além disso, pode ajustar a doçura, a fruta e a quantidade de gás ao seu gosto. Prepare com calma, sirva bem fresca e aproveite com moderação, porque as melhores receitas também são para partilhar com tempo e boa companhia.
6
doses10
minutes1 pêssego cortado em pedaços
Morangos q.b.
Framboesas q.b.
1 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 pau de canela
1 garrafa de vinho branco
Água com gás ou Seven Up q.b.
Limonada q.b.
Gelo q.b.
Hortelã fresca q.b., para servir
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