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Se há combinações que me levam ao céu é esta de figos e presunto! A minha paixão pela cozinha sempre esteve relacionada com combinações simples. O tomate e o manjericão, os figos e o presunto, entre muitas outras. Hoje trago-vos mais uma pizza: Pizza de figos...

26 Junho, 2019 /

Ontem foi o dia da Festa de Final de Ano na escola do Lourenço e como havia jantar, a família Pitada levou 300 nuggets e esta invenção de pizza saudável com base de batata doce. No blog e no livro A Pitada do Pai já tínhamos...

20 Junho, 2019 /

Ter um molho de tomate caseiro é mais de “meio” caminho andado para a receita ficar bem mais saborosa! Ideal para pizza (aqui), massa (aqui) ou jardineira (aqui) por exemplo este molho vais ser o seu melhor amigo! Além disso pode escolher os ingredientes que coloca e...

01 Outubro, 2018 /

Hoje partilhamos convosco, um trabalho de equipa da nossa querida amiga Tânia Morgado, que nos deu a ideia desta "frittata" de batata doce, mais uma pizza saudável e  que nós executámos à nossa maneira. Obrigado, Tânia :) É, inegavelmente, uma delícia com uma base de batata doce ralada, é um...

09 Fevereiro, 2017 /

Cá por casa apesar de acordarmos sempre, mesmo ao fim-de-semana, de fazer um almoço tipo brunch aos domingos.  Hoje trazemos receitas saudáveis de Brunch - a palavra surge do conceito de pequeno almoço tardio (breakfast) e almoço (lunch). Existem diversos brunchs que já experimentámos, e na globalidade...

27 Janeiro, 2017 /