Pizza Saudável com Base Batata Doce

Pizza Saudável com Base Batata Doce

Ontem foi o Dia da Festa de Final de Ano na escola do Lourenço e como havia jantar, a Família Pitada levou 300 Nuggets e esta invenção de Pizza Saudável com Base de Batata Doce.

No blog e no livro A Pitada do Pai já tínhamos uma receita com base de couve flor, que ficava mais “alta e fofa”… Mas esta pizza com base de Batata Doce fica crocante e saborosa! Tão saborosa, que o Lourenço assim que chegou à festa comeu logo 2 fatias e disse que adorou!

[box type=”tick”]Se eu já estava babado com as suas danças maravilhosas, ainda mais babado fiquei com este elogio![/box]

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Nuggets saudáveis – Para ver a receita clique na imagem

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[ingredients title=”Ingredientes”]

  • 2 batatas doces médias raladas (usei laranja e roxa)
  • 1 ovo
  • Queijo ralado

[/ingredients]

[ingredients title=”Ingredientes”]

  • Molho de tomate caseiro (receita aqui)
  • Mozzarela
  • Cogumelos
  • Milho
  • Tomate fresco
  • Frango
  • oregãos

[/ingredients]

Dica: Podem usar o que quiserem para o topping!

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[directions title=”Passos”]

  1. Rale a batata doce e coloque a no forno a secar bem cerca de 10 mins
  2. Retire, junte o ovo e o queijo ralado. Misture bem e leve novamente a secar ao forno mais 5/10 minutos
  3. Quando estiver com a consistência desejada, retire do forno e coloque o topping. Leve novamente ao forno ou sirva assim!

[/directions]

Desafio: Quero ver essas fotos de pizza por aí!

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