Gelado de arroz doce

Quem gosta de gelado de arroz doce? Uma verdadeira delícia para toda a família e uma ideia diferente para o Dia da Criança!

Além de delicioso ainda é uma excelente forma de aproveitar sobras de arroz! Reúna todos os ingredientes e surpreenda os mais pequenos!

Sem aditivos e corantes, consegue fazer este gelado de sabor bem tradicional, de uma forma saudável e caseira. Depois, é só usar como mais gostar: como gelado ou topping de umas fofas e macias panquecas, por exemplo.

Experimente e tenho a certeza que não e vai arrepender 🙂

DICAS PRÁTICAS

Depois de colocar o gelado no congelador, de hora a hora, retire e envolva bem com um garfo para evitar a formação de cristais de gelo. Assim, o seu gelado vai ficar perfeito e cremoso.

Veja, então, o passo-a-passo destas gelado de arroz doce no nosso canal de Youtube e, entretanto, aproveite para subscrever e ativar o sininho para não perder pitada!

Gelado de arroz doce

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Servings

servings

Prep time

minutes

Cremoso e viciante!

Ingredientes

200 gr 200 Arroz Carolino ou Arroz Doce Louro (cozido)
250 gr 250 queijo mascarpone (ou ricotta ou natas batidas)
Canela em pó
Raspa de limão
100 ml 100 bebida vegetal
5 colheres de sopa 5 açúcar ou adoçante (stevia)
Gotas de aroma de baunilha

Passos

Numa taça, colocar o arroz cozido numa taça, adicionar o mascarpone, a canela em pó e a raspa de limão. Envolva bem.
Adicione a bebida vegetal, o açúcar/adoçante e aroma de baunilha. Volte a envolver e coloque numa forma forrada com película aderente. Aperte bem para retirar o ar e leve ao congelador.
Ao fim de cada hora, retire e vá envolvendo para evitar a formação de cristais de gelo.
Sirva com panquecas, no cone ou no copo e com a fruta preferida das crianças.