Muffins Salgados de Frango e Batata Doce

Sim… estes Muffins Salgados são incríveis!

Sim… pode colocar o que tiver no frigorífico!

Sim… Parecem elaborados, mas são simples e deliciosos!

A combinação que usámos para a base (batata doce e queijo ralado) é a base desta frittata, depois colocámos frango (que tinha sobrado) e o Lourenço pediu MILHO MILHO (este rapaz agora adora milho). No final o pai quis dar o toque de glamour e junto este ovo… a babar!

A babar fica o ovo e ficamos nós… com estes Muffins de Frango e Batata doce! (Veja o Video)

Sugestão: Se quiser usar apenas a batata doce e o queijo ralado, faz umas bolachinhas incríveis!

[ingredients title=”Ingredientes para 6 muffins”]

• 1 chávena de batata doce ralada
• 1 chávena de queijo ralado
• Sobras de frango – 1 peito de frango deve dar para todos
• Orégãos
• 1 lata de milho pequena (não OGM)
• 1 ovo de codorniz  por cada muffin
• Salsa ou cebolinho para polvilhar no final

[/ingredients]

[directions title=”Passos”]

1. Comece por ralar a batata doce. Junte o queijo ralado e os orégãos e misture bem.
2. Forre as forminhas e leve ao forno a tostar.
3. Retire do forno, junte o frango e o milho, coloque 1 ovo por cima de cada muffin, e polvilhe com queijo e cebolinho ou orégãos.
4. Leve ao forno até o ovo estar no ponto.

[/directions]

Veja aqui as ultimas receitas

Broas

Tartes de maçã

Gomas

Pão de Banana

Arroz de couve flor