Nuggets de frango saudáveis!

Se tem por casa alguém cético relativamente à alimentação saudável, faça estes nuggets de frango saudáveis e não lhe diga o que é… Vai ver que vai ganhar um fã!

Isto é apto também para o mais pequenos… Vão ficar super fãs destes nuggets saudáveis! Sem óleo, sem fritar e com uma coisa incrivelmente boa… Podemos deixar marinado na noite anterior e no dia 5minutos é só passar por corn flakes e colocar no forno! Simples, fácil e delicioso… Assim se quer uma refeição saudável e em família!

A marinada de iogurte é muito importante para garantir que “agarra” bem os corn flakes, mas também para evitar que a carne fique seca.

São ideais para jantar (mais dicas aqui) e para festas de aniversário (mais dicas aqui)

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Porque queremos o melhor para o seu bebé, veja aqui as receitas até aos 12 meses.

Dica BLW: para os mais pequenos em vez de nuggets, peça em tiras, faça a marinada e ponha assim no forno. Os mais pequenos vão adorar a “xixa” e os palitos de legumes!

Receita Deliciosa do nosso livro (já vai na 3ª edição)

Encontre mais receitas aqui

Livro A Pitada do Pai – Já à venda nas livrarias e hipermercados 🙂

Ingredientes

2 peitos de frango (ou peru) em cubos
1 Iogurte natural ou grego
1 colher de sopa de orégãos
1 colher de sopa de tomilho (ou curcuma)
1/2 colher de café de flor de sal

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Dica Marinada: Se for intolerante à lactose, pode usar iogurte de soja ou coco, ou leite de coco.

Ingredientes

1 chávena de flocos de milho (sem açúcar)
Gotas de limão
Sementes de canhâmo (opção 2)

Sugestão: Experimente o meu tempero preferido… paprika e caril!!!

Passos

Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Coloque os cubinhos de frango numa taça e os restantes ingredientes para a marinada. Deixe marinar, pelo menos por 30 minutos.
Triture largamente os flocos de milho.
Passe os cubos de frango um a um na mistura da crosta, pressionando bem para agarrar a crosta e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal
Leve-os ao forno, cerca de 10 a 15 mins.
No final sirva com umas gotas de limão.