nuggets, thumbnail, a pitada do pai

Nuggets de frango saudáveis!

Se tem por casa alguém cético relativamente à alimentação saudável, faça estes nuggets de frango saudáveis e não lhe diga o que é… Vai ver que vai ganhar um fã!

Isto é apto também para o mais pequenos… Vão ficar super fãs destes nuggets saudáveis! Sem óleo, sem fritar e com uma coisa incrivelmente boa… Podemos deixar marinado na noite anterior e no dia 5minutos é só passar por corn flakes e colocar no forno! Simples, fácil e delicioso… Assim se quer uma refeição saudável e em família!

A marinada de iogurte é muito importante para garantir que “agarra” bem os corn flakes, mas também para evitar que a carne fique seca.

São ideais para jantar (mais dicas aqui) e para festas de aniversário (mais dicas aqui)

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Dica BLW: para os mais pequenos em vez de nuggets, peça em tiras, faça a marinada e ponha assim no forno. Os mais pequenos vão adorar a “xixa” e os palitos de legumes!

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Receita Deliciosa do nosso livro (já vai na 3ª edição)
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Livro A Pitada do Pai – Já à venda nas livrarias e hipermercados 🙂

Ingredientes

  • 2 peitos de frango (ou peru) em cubos
  • 1 Iogurte natural ou grego
  • 1 colher de sopa de orégãos
  • 1 colher de sopa de tomilho (ou curcuma)
  • 1/2 colher de café de flor de sal

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Dica Marinada: Se for intolerante à lactose, pode usar iogurte de soja ou coco, ou leite de coco.

Ingredientes

Sugestão: Experimente o meu tempero preferido… paprika e caril!!!

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. Coloque os cubinhos de frango numa taça e os restantes ingredientes para a marinada. Deixe marinar, pelo menos por 30 minutos.
  3. Triture largamente os flocos de milho.
  4.  Passe os cubos de frango um a um na mistura da crosta, pressionando bem para agarrar a crosta e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal
  5. Leve-os ao forno, cerca de 10 a 15 mins.
  6. No final sirva com umas gotas de limão.

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2 comentários

  1. Patrícia Gago

    Olá os peitos de frango vão crus ou já cozidos/grelhados para o forno? Obrigada 😊

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