
07 Jun Panquecas de atum
A 2 dias de irmos de férias, decidimos ficar por casa e começar a preparar tudo o que precisamos levar. Porque passar uma semana fora com um filho pequeno, o melhor é mesmo começar a preparação de tudo com alguns dias de antecedência. Foi então que sairam estas inesperadas panquecas de atum!
Todos sabemos que uns dias antes de ir de férias, tentamos “limpar” o frigorífico ao máximo para evitar que alguns alimentos se estraguem. Sabem aquela sensação de estarem em casa, apetecer-vos algo… começarem a imaginar como vão fazer e chegam à cozinha, abrem o frigorífico e é uma desilusão, porque não tem nada do que esperavam! Já vos aconteceu? A nós, várias vezes…
Basicamente, a ideia era fazer uns waffles de atum (coisa que raramente comemos, mas de vez em quando sabe bem). Ora, não tínhamos queijo ralado, nem queijo fresco batido (ou queijo creme), nem coentros ou salsa. Lá inventámos a “massa” com os ingredientes que tínhamos e colocámos na máquina de waffles, colou tudo… Olhei para a massa e pensei, “falta aqui” qualquer coisa, adicionei mais uns pozinhos (explicados em baixo) e decidi ir para a frigideira…
O resultado é este como podem ver! Fofas, saborosas e muito viciantes! Uma excelente sugestão para uma refeição com salada ou ótimos para levar numa saída com os nossos pequeninos.
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aicbettencourt
Publicado em 13:11h, 26 JunhoSerá que a linhaça pode ser substituída por farinha de amêndoa?
Queria experimentar mas não tenho linhaça 😛
Obrigada
Continuação de boas receitas <3
A Pitada do Pai
Publicado em 11:06h, 27 JunhoSim pode.
Tanto pode usar farinha de amêndoa, como queijo ralado.
Partilhe connosco 😉 obrigada
aicbettencourt
Publicado em 12:12h, 27 JunhoSão deliciosas. Fiz ontem pro jantar e arrisquei a farinha de amêndoa. Para a próxima será o queijo ralado 😀
Obrigada <3