Peixe porco no forno

O nome pode não ser o mais bonito, mas este peixe é uma delícia. A sua carne é deliciosa e suculenta. E se quiser experimentar fazer este peixe porco no forno, vai ver que tenho razão.

Mas para que a sua receita seja um sucesso, a qualidade e a frescura do peixe são essenciais. Por isso, certifique-se que o peixe que compra tem o selo CCL – Comprovativo de Compra em Lota.

Esta etiqueta permite identificar o pescado fresco transacionado nas lotas do continente português. Pode ser encontrada nas bancas de pescado dos mercados municipais, peixarias e grandes superfícies comerciais. Assim, temos a garantia de que estamos a adquirir pescado capturado por embarcações nacionais na costa portuguesa.

Visite A Lota em Casa

O Comprovativo de Compra em Lota visa contribuir para a valorização do pescado português e para uma retribuição mais justa do pescador e, simultaneamente, para a promoção de uma alimentação saudável, com recurso a produtos frescos e de proximidade.

Por isso, sempre que for comprar peixe ou consumir peixe num restaurante, veja se tem este selo. Se tiver, é de confiança!

Peixe porco no forno

4 from 5 votes
Course: Prato principalDifficulty: Fácil
Doses

4

doses
Tempo de cozedura

40

minutes

Um peixe delicioso que precisa de experimentar!

Ingredientes

  • 2 2 peixe porco

  •  Azeite

  • Alho

  • Limão

  • Batatas pequenas

  • Coentros

  • Couve Bruxelas

  • Sal

  • Pimenta

  • Romã

Passos

  • Comece por assar, num tabuleiro de forno, batatas pequenas (que já levaram um “entalão”), couves de Bruxelas e 3 dentes de alho (também pode usar alho em pó). Regue com azeite e leve a assar a 220ºC cerca de 15 minutos.
  • Entretanto, tempere o peixe com sal e sumo de limão.
  • Coloque o peixe no tabuleiro de forno junto das batatas e das couves de Bruxelas e leve a assar tapado cerca de 15 minutos a 180ºC.
  • Destape, regue com o molho ou se necessário adicione mais azeite e limão e leve a assar mais uns 10 minutos.
  • Para finalizar, serva com coentros picados e gomos de romã!

Seguiu esta receita?

Faça Tag @apitadadopai no Instagram e use este hashtag #apitadadopai

Seguiu esta receita?

Siga-nos carregando aqui: us

Se gostou do nosso peixe porco no forno, não se esqueça de subscrever o nosso canal do Youtube, bem como carregar no sino para activar as notificações.

Novidades sempre em primeira mão!

Subscreva a nossa newsletter e receba todas as novidades exclusivas que temos para aí.

Ebook “Lanches Saudáveis para a Escola e o Trabalho”

Delicie-se com os lanches maravilhosos que vai aprender a fazer com o nosso ebook! Receitas simples, fáceis, que rendam e muito saborosas – para miúdos e graúdos!