Dizem que há 1001 maneira de cozinhar bacalhau...
A nossa escapadinha a dois até aos Açores, foi uma lufada de ar fresco. Estavamos mesmo a precisar de uns dias em casal. E o cenário não podia ser mais bonito. Aliás, São Miguel é mágico! E extenso...
Com a nova estação, chegaram também os novos sabores da comida Pitada do Pai! É verdade, para este outono/inverno temos pratos mais quentes, respeitando a sazonalidade dos alimentos. Mas chega de suspense e vamos divulgar os novos sabores que acabaram de chegar. Agora pode saborear em...
As noites têm estado quentes. Muitos de nós já voltaram à rotina de trabalho e escola. Por isso, ao final do dia, tudo o que apetece é uma refeição leve e fácil de fazer. Por isso, deixo-vos sugestões para 5 jantares leves quando chega tarde...
Dá aquela fome. Apetece alguma coisa apetitosa. E que tal ir até à cozinha e preparar receitas deliciosamente simples com um utensílio que todos temos em casa: uma frigideira! É verdade, surpreendentemente, ela será a nossa convidada especial de hoje, na qual vamos preparar 5...
Do Perú veio a "febre" do ceviche. A moda do sushi, apresentou-nos o sashimi. E agora, são as poke bowls que estão a fazer a loucura dos apreciadores de peixe cru. Este poke de salmão é tão simples de preparar, quanto delicioso! Esta inspiração hawaiana, inventada...
Refeições rápidas deve ser já a imagem de marca aqui do blogue. E, na verdade, isso define-me muito. Procuro sempre simplificar, porque na verdade não tenho muito tempo. Então, este bacalhau rápido em 10 minutos tem a minha cara! :) Para quê dificultar, quando conseguimos satisfazer...
Despertar os sentidos através de um bom prato é uma das sensações mais satisfatórias. Esta empada de salmão e espinafres é um deleite para quem aprecia uma boa refeição. Nesta receita juntamos o salmão com os espinafres e rematamos com um saboroso queijo feta. Texturas e...
Fim-de-semana com chuva e frio por todo o país...
Receitas rápidas e saudáveis nunca são de mais. E este salmão com molho de soja e gengibre é prova disso. Um peixe suculento, carregado de sabores exóticos, com um ligeiro toque a gengibre , faz deste prato uma experiência inesquecível. Desta vez, experimentei a placa de indução...
