Na verdade, a semana já vai a meio e, por vezes, já não sabemos o que cozinhar para não cair sempre nas mesmas coisas. É normal entrarmos em piloto automático e acabamos por não inovar muito. Mas este Rolo de espinafres com queijo creme e...
Por vezes, esquecemo-nos do simples e do clássico. Procuramos coisas diferentes e por vezes até complicadas de fazer, quando a nossa gastronomia tem tantas opções. Este fricassé de pescada é um ótimo exemplo disso. Uma receita clássica e versátil, que fica deliciosa tanto com peixe, como...
O inverno chegou com tudo (foi a Elsa e o Fabien...
Decerto que já ouviu dizer que há mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau. E este Bacalhau à Gomes de Sá é, provalvelmente, um dos mais concensusais! No meu entender não é nada dificil de preparar e o resultado final é um dos mais...
Receitas rápidas e saudáveis nunca são de mais. E este salmão com molho de soja e gengibre é prova disso. Um peixe suculento, carregado de sabores exóticos, com um ligeiro toque a gengibre , faz deste prato uma experiência inesquecível. Desta vez, experimentei a placa de indução...
Fim-de-semana com chuva e frio por todo o país...
Despertar os sentidos através de um bom prato é uma das sensações mais satisfatórias. Esta empada de salmão e espinafres é um deleite para quem aprecia uma boa refeição. Nesta receita juntamos o salmão com os espinafres e rematamos com um saboroso queijo feta. Texturas e...
Percorrer o mundo com a mochila às costas é, sem dúvida, uma experiência que todos gostaríamos de ter. Mas, e se eu lhe dissesse que o pode fazer sem sair da sua casa? No Programa A Pitada do Pai – Ep. 7 – Viajar no...
Em primeiro lugar, quero dizer que demorei algum tempo até conseguir chegar a esta versão de bacalhau com natas à moda do pai Pitada. Mas agora, estou feliz com o resultado e espero que a vossa família também goste tanto quanto a minha. Com um toque...
Cá em casa gostamos de refeições bem saborosas e que agradem a todos. Por isso, optamos muitas vezes por esta receita de Salmão no forno com molho de laranja e húmus! A ideia é do pai Pitada, mas os medalhões de salmão são da Brasmar e...