crepe, chocolate, sobremesa

Já experimentou a nossa Crepioca? Vai adorar ;)

Andamos a ficar “experts” em preparar pequenos almoços em menos de 5 minutos, mas ao mesmo tempo deliciosos. Por toda a internet existem diversas receitas de crepes ou pão de frigideira (alguns de queijo), mas cá por casa com os fazemos mais finos, chamamos-lhes crepioca, porque é feito com amido de mandioca (polvilho doce). Doces ou salgados, com canela ou guacamole, ou até recheados no forno como canelones são uma excelente opção.

 

Veja aqui a Receita do AnoTarte Pastel de Nata Saudável

Receita aqui

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Refeições que rendam para jantares e sobrem para marmitas de fazer inveja… Refeições em 5 minutos, sugestões para almoços de família e amigos, e Sobremesas saudáveis claro!

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Neste livro vai encontrar receitas mais rápidas, mais saudáveis e sobretudo mais práticas.  Receitas para poupar, tempo, saúde e dinheiro.

  • Como cozinhar uma vez para várias refeições, como transformar sobras em marmitas realmente apetecíveis,
  • Como fazer sobremesas/tarte de pastel de nata saudável ou mesmo
  • Como fazer jantares em 5/10 minutos?
  • Receitas saudáveis e que sabem bem.
  • Receitas low carb, paleo, vegan… tudo isto e muito mais para uma alimentação variada, equilibrada e que responda a todas as necessidades da família!

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📸  capa @dessert__lover

Veja aqui 5 sugestões de compotas caseiras

Dica: se não tiver polvilho doce, pode usar amido de milho (Maizena) ou amido de araruta

Sabia que… a farinha/amido de mandioca não tem glúten e é um hidrato de carbono de absorção rápida? O que faz com que seja um alimento indicado para um pré-treino!

Feitos a partir da amido de mandioca, neste caso com polvilho doce, estes crepes são uma excelente sugestão para um pequeno almoço ou lanche… Adicione fruta, canela, iogurte, queijo creme ou frutos secos… Adicione o que lhe apetecer que vai ficar sempre ótimo 🙂

Suaves, leves e melhor que isso não partem ao virar! Experimente e diga-nos como correu 😉

Ingredientes para 6 crepiocas

  • 3 ovos
  • 3 colher de sopa de polvilho doce (bem generosa) (pode usar amido de milho)
  • 1 colher de café de fermento (cheia)
  • 6 colheres de sopa de leite vegetal (usámos de arroz)


Passos

  1. Coloque no copo o ovo, o polvilho e o leite vegetal, com a ajuda da varinha mágica misture tudo. Adicione o fermento e volte a misturar.
  2. Coloque ao lume uma frigideira anti aderente ao lume e vá colocando quantidades a gosto, para ficar mais fino ou mais grosso.
  3. Quando começarem a aparecer bolhinhas, virar. É super rápido! Bom apetite e bom fim-de-semana 🙂

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Foto @foodfaithfitness

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2 comentários

  1. Teresa Matos

    É possível fazer crepiocas sem ovos? Com ovos de linhaça, por exemplo?

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