Etiqueta: sem gluten

Para miúdos

3 Receitas de Danoninhos saudáveis

Depois do sucesso dos nossos “danoninhos” de inhame, ficámos com uma enorme vontade de testar outros sabores…Fizemos uns testes que foram totalmente aprovados, como a pêra e abacate, e framboesa e banana. Mas quem não imaginou já esta receita com os frutos de verão.. Morangos, meloa ou melão… Que maravilha que está quase […]

Para graúdos, Sobremesas

Cheesecake de frutos vermelhos

Em especial para o Dia do Pai, decidimos partilhar convosco esta sugestão que faz a delícia do papá cá de casa. A base é feita de côco e alfarroba … o recheio é queijo quark e iogurte natural com raspas de lima… a cobertura é uma compota sem açúcar (pode […]

Para miúdos

Bolachas de manteiga de amêndoa – a partir dos 12 meses

Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachas saudáveis de manteiga de amendoim (receita aqui). Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional. Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por […]

Para miúdos, Para graúdos

O nosso pequeno almoço preferido! Crepioca com banana e manteiga de amêndoa

Há algumas semanas experimentámos as crepiocas e ficámos totalmente rendidos… São mesmo muito fáceis de fazer, são saudáveis e sem glúten… E além disso, não se partem ao virar na frigideira. Feitos a partir da amido de mandioca, neste caso com polvilho doce, estes crepes são uma excelente sugestão para um […]

Festas, Sobremesas

Mousse de “chocolate” saudável

Esta é daquelas sobremesas que nos fazem pensar, como é possível termos andado tantos anos a comer sobremesas com açúcares adicionados, em vez de aproveitarmos o açúcar natural dos alimentos… E como é possível ser delicioso?) É muito prática e o sucesso é garantido, quer a nível de textura (igual […]

Para miúdos, Para graúdos

Jardineira para bebés (a partir dos 8 meses)

De acordo com as indicações da nossa pediatra, a partir dos 8 meses devemos começar a aumentar a consistência da sopa. Assim, nesta receita optámos por triturar bem a vitela, e deixar alguma consistência nos legumes, apesar de terem ficado ligeiramente triturados. Dar ao seu baby uma alimentação rica e equilibrada […]

Festas, Sobremesas

Mousse de manga – a partir dos 7 meses

Cá por casa, estamos cada vez mais fãs de sobremesas simples e saudáveis. Desta vez decidimos combinar manga, abacate e leite de coco. E o resultado é de comer e chorar por mais. É super simples, rápido e fácil! É um excelente lanchinho para o baby pois a manga é […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Gelado de mirtilo

Depois de 2 dias fora, quase 800 km feitos, 12 receitas confeccionadas nos 3 showcookings realizados, que contaram num total cerca de 150 pessoas, que puderam assistir e provar os nossos pratos, estamos de volta! Cansados, mas de coração cheio por todo o carinho que recebemos na Feira do Mirtilo em […]

Para graúdos

Lasanha de beringela e cuscuz, em folhas de curgete e cenoura (100% bio)

Há algum tempo que andávamos para experimentar uma lasanha 100% bio e caseira sem as típicas placas de massa, tão típicas nas lasanhas. Surgiram me várias ideias de vegetais, para substituir a massa e sustentar as diferentes camadas que compõe a lasanha. Neste caso optei pela curgete e cenoura, com […]

Para graúdos

Panquecas de couve flor, abacate e ovo

Todos queremos começar o dia da melhor maneira, e acreditem… não há melhor forma de começar o dia do que com um bom pequeno e saudável almoço 😉 Esta é uma das novidades que experimentámos ultimamente, e é sem dúvida uma combinação de sabores que vai ter de experimentar. (sugestão da nossa […]