Etiqueta: sem gluten

Para miúdos, Para graúdos

Croquetes de carne no forno… A nova receita de “fast food” preferida cá de casa!

Cá por casa continuamos a tentar sempre inovar as nossas refeições em família, mas sempre duma forma saudável e divertida! Depois de termos experimentado a carne Solar da Giesteira (Vitela de pasto e bolota, isenta de antibióticos) numa vitela à jardineira (receita aqui), super tenra e saborosa, decidimos picar carne […]

Para graúdos, Sobremesas

Cheesecake de lemon curd

Existe melhor forma de começar a semana com uma deliciosa sobremesa, para comer sem culpa?! Convidámos a Marta do blog Na Caverna da Marta a vir cozinhar e lançámos-lhe o desafio de preparar um receita de cheesecake… sem lactose! Pedimos também para retirar o mel e a manteiga, que cá em […]

Para miúdos, Para graúdos

Muffins paleo de maçã e amêndoa

Sempre que vamos passear gostamos de levar sempre um lanche saudável. Foi assim que surgiram estas muffins, que para a mamã são “os melhores muffins de sempre!!!” Ideais para quem precisa dumas sugestões não só para piqueniques, mas também para levar para a escola ou para o trabalho. Sem açúcar, […]

Para miúdos, Para graúdos

Pão fofo de alfarroba

Sabem aquela vontade súbita que nos dá de comer pão? Foi assim que surgiu esta receita! Ontem enquanto jantávamos, falávamos da ementa do resto da semana e do pequeno almoço do dia seguinte. Estas conversas têm de ser tidas quase em segredo porque se o Lourenço percebe que referimos pão, ovo, […]

Para miúdos, Para graúdos

O melhor pão que já fizemos!

Ontem vi, esta receita de Pãozinho Alentejano do Blog Os Temperos das Argas, um blog excelente com ideias fantásticas, receita original aqui. Como bom alentejano que sou, e com os “devoradores” de pão que tenho lá em casa… Fiquei com o bichinho de fazer uma surpresa à família para o pequeno almoço. […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Gelado de mirtilo

Depois de 2 dias fora, quase 800 km feitos, 12 receitas confeccionadas nos 3 showcookings realizados, que contaram num total cerca de 150 pessoas, que puderam assistir e provar os nossos pratos, estamos de volta! Cansados, mas de coração cheio por todo o carinho que recebemos na Feira do Mirtilo em […]

Para miúdos

Papas de quinoa, beterraba e maçã – a partir dos 12 meses

Adoramos preparar lanchinhos diferentes e deliciosos. Como adoramos quinoa e maçã, e ultimamente somos super fãs de beterraba (assim como o L). Desta vez foi a vez de preparar um lanchinho fresco e que o L adora. Fácil, rápido e para toda a família 🙂 Dica: Pode triturar tudo para […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Panquecas… de Atum!!

A 2 dias de irmos literalmente de férias, decidimos ficar por casa e começar a preparar tudo o que precisamos levar, porque passar 1 semana fora com um filho pequeno, o melhor é mesmo começar a preparação de tudo com alguns dias de antecedência. Todos sabemos que uns dias antes de ir de férias, […]

Para miúdos, Para graúdos

Pêssego, Kiwi ou Cereja? Qual é o seu gelado preferido?

Será desta que o Verão veio de vez? Pelo dia de hoje parece que sim e esperemos que venha para ficar que a família A Pitada do Pai vai de férias 🙂 Pelo sim, pelo não temos gelados sempre preparados em casa… Outros até preparamos na hora com fruta congelada. Para […]

dicas

Dia Internacional do Celíaco

Hoje dia 16 de maio, assinala-se o Dia Internacional do Celíaco e A Pitada do Pai faz questão de comemorar este dia e partilhar convosco a nossa mais recente parceria… A partir de hoje as nossas receitas passam também a estar disponíveis na Associação Portuguesa de Celíacos (APC). Estamos muito […]