Etiqueta: sem gluten

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Dia Internacional do Celíaco

Hoje dia 16 de maio, assinala-se o Dia Internacional do Celíaco e A Pitada do Pai faz questão de comemorar este dia e partilhar convosco a nossa mais recente parceria… A partir de hoje as nossas receitas passam também a estar disponíveis na Associação Portuguesa de Celíacos (APC). Estamos muito […]

Para miúdos

3 Receitas de Danoninhos saudáveis

Depois do sucesso dos nossos “danoninhos” de inhame, ficámos com uma enorme vontade de testar outros sabores…Fizemos uns testes que foram totalmente aprovados, como a pêra e abacate, e framboesa e banana. Mas quem não imaginou já esta receita com os frutos de verão.. Morangos, meloa ou melão… Que maravilha que está quase […]

Para graúdos

“Tosta” saudável

Sabem aqueles dias de chuva, como os de ontem, em que nem vontade temos de ir à rua “comprar pão”? Não é preciso, pois pode fazer esta “tosta” sem pão e sem glúten! É uma ótima sugestão para lanche, mas também uma maravilhosa sugestão para aqueles dias em chegamos tarde […]

Para graúdos, Sobremesas

Cheesecake de frutos vermelhos

Em especial para o Dia do Pai, decidimos partilhar convosco esta sugestão que faz a delícia do papá cá de casa. A base é feita de côco e alfarroba … o recheio é queijo quark e iogurte natural com raspas de lima… a cobertura é uma compota sem açúcar (pode […]

Para graúdos

Zoodles de Curgete com frango e cogumelos

Cá por casa, estamos fãs do espiralizador para fazer esparguete ou “zoodles” de vegetais. É bastante prático e uma forma divertida de incentivarmos os nossos meninos a comer vegetais. Além disso, é ainda uma rica e excelente alternativa ao tradicional “esparguete”. Desta vez decidimos saltear tudo na frigideira e no […]

Para miúdos

Bolachinhas de manteiga de amêndoa – a partir dos 12 meses

Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachinhas de manteiga de amendoim (receita aqui). Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional. Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por cima […]

Para graúdos, Para miúdos

Pão de “chocolate vermelho”

Já assumimos que estamos super viciados em pães caseiros… Desta vez decidimos combinar beterraba com cacau e alfarroba em forma de pão. Esperemos que gostem 🙂 Sabia que a beterraba… é um dos alimentos mais importantes para fortalecer o nosso sistema imunitário? Além disso é um excelente anti-inflamatório natural e riquíssimo em […]

Para graúdos

Brownies de beterraba e cacau

Se há algum tempo atrás não eramos grandes fãs da beterraba, dados os seus enormes benefícios, versatilidade e riqueza nutricional resolvemos dar-lhe uma segunda oportunidade… Começou por nos convencer em sumos e batidos… Depois foi assado no forno… Depois em húmus (receita em breve)… Até que decidimos “inventar” um pão de beterraba (receita aqui) […]

Festas, Para graúdos, Para miúdos

Muffins de “chocolate” e manteiga de amendoim

Sinceramente, não existe nada melhor do que combinação manteiga de amendoim e cacau… E porque não combinar estes dois sabores nuns muffins rápidos e deliciosos? Preparámos a massa enquanto aquecíamos o jantar e foi uma sobremesa deliciosa. Nesta receita para dar para toda a família, e como o L ainda não pode comer […]

Para graúdos

Panquecas de couve flor, abacate e ovo

Todos queremos começar o dia da melhor maneira, e acreditem… não há melhor forma de começar o dia do que com um bom pequeno e saudável almoço 😉 Esta é uma das novidades que experimentámos ultimamente, e é sem dúvida uma combinação de sabores que vai ter de experimentar. (sugestão da nossa […]