Etiqueta: sem gluten

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Não há calor que resista à Pitada do Pai!

Depois de 2 dias fora, quase 800 km feitos, 12 receitas confeccionadas nos 3 showcookings realizados, que contaram num total cerca de 150 pessoas, que puderam assistir e provar os nossos pratos, estamos de volta! Cansados, mas de coração cheio por todo o carinho que recebemos na Feira do Mirtilo em […]

Para miúdos

Papas de quinoa, beterraba e maçã – a partir dos 12 meses

Adoramos preparar lanchinhos diferentes e deliciosos. Como adoramos quinoa e maçã, e ultimamente somos super fãs de beterraba (assim como o L). Desta vez foi a vez de preparar um lanchinho fresco e que o L adora. Fácil, rápido e para toda a família 🙂 Dica: Pode triturar tudo para […]

Festas, Para miúdos, Para graúdos

Panquecas… de Atum!!

A 2 dias de irmos literalmente de férias, decidimos ficar por casa e começar a preparar tudo o que precisamos levar, porque passar 1 semana fora com um filho pequeno, o melhor é mesmo começar a preparação de tudo com alguns dias de antecedência. Todos sabemos que uns dias antes de ir de férias, […]

Para miúdos, Para graúdos

Pêssego, Kiwi ou Cereja? Qual é o seu gelado preferido?

Será desta que o Verão veio de vez? Pelo dia de hoje parece que sim e esperemos que venha para ficar que a família A Pitada do Pai vai de férias 🙂 Pelo sim, pelo não temos gelados sempre preparados em casa… Outros até preparamos na hora com fruta congelada. Para […]

dicas

Dia Internacional do Celíaco

Hoje dia 16 de maio, assinala-se o Dia Internacional do Celíaco e A Pitada do Pai faz questão de comemorar este dia e partilhar convosco a nossa mais recente parceria… A partir de hoje as nossas receitas passam também a estar disponíveis na Associação Portuguesa de Celíacos (APC). Estamos muito […]

Para miúdos

3 Receitas de Danoninhos saudáveis

Depois do sucesso dos nossos “danoninhos” de inhame, ficámos com uma enorme vontade de testar outros sabores…Fizemos uns testes que foram totalmente aprovados, como a pêra e abacate, e framboesa e banana. Mas quem não imaginou já esta receita com os frutos de verão.. Morangos, meloa ou melão… Que maravilha que está quase […]

Para graúdos

“Tosta” saudável

Sabem aqueles dias de chuva, como os de ontem, em que nem vontade temos de ir à rua “comprar pão”? Não é preciso, pois pode fazer esta “tosta” sem pão e sem glúten! É uma ótima sugestão para lanche, mas também uma maravilhosa sugestão para aqueles dias em chegamos tarde […]

Para graúdos, Sobremesas

Cheesecake de frutos vermelhos

Em especial para o Dia do Pai, decidimos partilhar convosco esta sugestão que faz a delícia do papá cá de casa. A base é feita de côco e alfarroba … o recheio é queijo quark e iogurte natural com raspas de lima… a cobertura é uma compota sem açúcar (pode […]

Para graúdos

Zoodles de Curgete com frango e cogumelos

Cá por casa, estamos fãs do espiralizador para fazer esparguete ou “zoodles” de vegetais. É bastante prático e uma forma divertida de incentivarmos os nossos meninos a comer vegetais. Além disso, é ainda uma rica e excelente alternativa ao tradicional “esparguete”. Desta vez decidimos saltear tudo na frigideira e no […]

Para miúdos

Bolachinhas de manteiga de amêndoa – a partir dos 12 meses

Hoje voltamos às bolachinhas, com um melhoramento na receita das bolachinhas de manteiga de amendoim (receita aqui). Desta vez decidimos fazer com manteiga de amêndoa, assim o L, já pode papar e a amêndoa é mais interessante do ponto de vista nutricional. Sugestão: Coloque amêndoa picada ou em palitos por cima […]