Pudim de chia e açaí

pudim de chia e açaí

Pudim de chia e açaí

Sair de casa a correr sem tomar um bom pequeno-almoço é desculpa do passado, por isso é que “inventamos” pequenos-almoços simples, fáceis, rápidos e claro muito nutritivos! Este pudim de chia e açaí só leva 3 ingredientes e está cheio de antioxidantes.

Sabia que … as sementes de chia  além de ajudarem na perda de peso, ajudam a melhorar o transito intestinal e o colesterol. São ainda extremamente ricas em ómega 3, cálcio, ferro e magnésio. Convém serem comidas apenas hidratadas e pode ser ainda utilizada como substituto do ovo em certas receitas.

Dica: além de pequeno-almoço, esta sugestão é um excelente snack para levar para o trabalho, para a praia ou para um piquenique.

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Pudim de chia e açaí

[ingredients title=”Ingredientes”]

  • 1 chávena de bebida de coco (ou outra bebida vegetal)
  • 3 colheres sopa de sementes chia
  • 1 colher de sopa de açaí
  • Banana, morango e sementes de cânhamo para topping

[/ingredients]

[directions title=”Passos”]

  1. Num frasco com tampa, coloque o leite de coco, as sementes de chia e o açaí. Coloque a tampa e agite bem
  2. Leve ao frigorífico pelo menos 30mins/1h. Até pode deixar na noite anterior
  3. Sirva frio, com banana, morango e sementes de cânhamo. Ou outra fruta a gosto.

[/directions]

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Agora que têm um pequeno-almoço surpreendente e nutritivo vamos lá escolher o almoço/jantar?

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arroz, couve flor, pimento

bacalhau à brás, bacalhau, cenoura, azeitonas, alho francês

 

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