A busca por refeições saudáveis e saborosas nunca foi tão popular como hoje. Seja um entusiasta da boa forma ou apenas alguém que deseja manter uma alimentação equilibrada, encontrar receitas que aliem nutrição e sabor é essencial. A Salada de Frango com Quinoa e Abacate é uma dessas opções irresistíveis. Além de ser fácil de preparar, ela combina ingredientes frescos e nutritivos, garantindo uma refeição completa e deliciosa.

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Os benefícios nutricionais

Primeiramente, é importante destacar os benefícios dos ingredientes principais desta salada. A quinoa, considerada um superalimento, é rica em proteínas, fibras e diversos nutrientes essenciais, como ferro e magnésio. Ela é uma excelente alternativa aos grãos tradicionais, oferecendo uma base saudável e substanciosa para a salada.

O frango, por sua vez, é uma fonte magra de proteína que ajuda na construção muscular e na saciedade. Quando combinado com a cremosidade do abacate, que é rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, o resultado é uma salada equilibrada e nutritiva.

Dicas para a preparação perfeita

Primeiramente, cozinhe a quinoa corretamente. Lave bem os grãos em água corrente para remover a saponina, um composto que pode conferir um sabor amargo. Cozinhe em água fervente por cerca de 15 minutos e deixe esfriar antes de adicionar aos outros ingredientes.

Quando preparar o frango, opte por grelhá-lo ou assá-lo para um sabor mais intenso e menos gorduroso. Tempere com suas especiarias favoritas, como páprica, alho em pó e uma pitada de sal e pimenta. Isso garantirá que o frango tenha um sabor marcante e delicioso.

O abacate deve ser adicionado à salada no momento de servir para evitar que oxide e fique escuro. Regue-o com um pouco de sumo de limão para manter a sua cor vibrante e acrescentar um toque refrescante à salada.

DICAS PITADA

Embora a receita básica já seja incrivelmente saborosa, pode adicionar outros ingredientes para variar o sabor e a textura da salada. Tomates cereja, pepino, cebola roxa e até mesmo folhas verdes como rúcula ou espinafre podem complementar bem os ingredientes principais. Para um toque crocante, experimente adicionar nozes ou sementes de girassol.

Salada de frango com quinoa e abacate

5.0 from 1 vote

Course: MarmitaDifficulty: Fácil

Doses

2

doses

Cooking time

15

minutes

Deliciosos e saudáveis!

Ingredientes

• 1 chávena quinoa cozida e fria

• 1 peito frango cozido e desfiado

• 1 1 abacate maduro, cortado em cubos

• 1 chávena tomates cereja, cortados ao meio

• 1/2 unidade pepino médio, cortado em rodelas

• 1/4 chávena queijo feta esfarelado (opcional)

• 1 Sumo de 1 limão

• 2 colheres de sopa azeite

• Sal e pimenta a gosto

• Folhas de hortelã fresca para decorar (opcional)

Passos

• Numa tigela grande, misture a quinoa, o frango desfiado, o abacate, os tomates cereja e o pepino.
• Numa tigela pequena, misture o sumo de limão, o azeite, o sal e a pimenta para fazer o molho.
• Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para combinar. Se desejar, adicione o queijo feta esfarelado por cima.
• Divida a salada em recipientes individuais para a marmita. Leve para refrigerar até a hora de consumir.
• Na hora de servir, decore com folhas de hortelã fresca, se desejar.

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Em resumo, a Salada de Frango com Quinoa e Abacate é uma opção fantástica para quem procura uma refeição rápida, saudável e deliciosa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ela se adapta perfeitamente a qualquer rotina. Incorporar essa salada ao seu cardápio semanal não só trará benefícios nutricionais, mas também adicionará variedade e sabor às suas refeições. Experimente hoje mesmo e descubra como uma refeição saudável pode ser deliciosa e prática!

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