Salmão com espinafres e queijo feta em 5 mins

Nos dias de trabalho em que já se chega tarde a casa,e ainda temos de fazer  sopa para o L. e o nosso jantar, esta receita é sempre uma ótima opção. Além disso, é sempre um sucesso cá em casa, ou até mesmo em jantares com amigos… Não tem como enganar, é deliciosa e super rápida de preparar – tem menos de 5minutos de preparação, o resto do trabalho é o forno que faz.

 

Salmão com espinafres e feta (4 pessoas)

  • 3 lombinhos de salmão (ou 3 postas de salmao se conseguir retirar as espinhas e a pele)
  • 1/2 molho de espinafres
  • 1 queijo feta
  • 1 embalagem de massa folhada retangular

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  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Parta os lombos de salmão em cubos e reserve.
  3. Numa taça coloque os espinafres e por cima esfarele o queijo feta e envolva bem.
  4. Abra a massa folhada, coloque num tabuleiro e pique a base com um garfo.
  5. Coloque o salmão sobre a massa folhada, e por cima do salmão coloque a mistura dos espinafres e do queijo feta. Coloque de forma a conseguir enrolar ou cobrir tudo com a massa folhada.
  6. Leve ao forno por cerca de 20minutos e bom apetite!

Sugestão: Se quiser adicionar um pouco mais de salmão ou mais espinafres, adicione outra embalagem de massa folhada (pode ser redonda), para cobrir o salmão, os espinafres e o queijo feta.

 

Um comentário

  1. Tenho de experimentar!

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