Se há coisa que não falta neste blogue são receitas de bolachas! Para bebés, crianças e adultos.´É quase uma imagem de marca. Mas desta vez, quisemos surpreender com uma bolacha de chocolate gigante.

Muito rápida de se fazer, fica assim entre um bolo e uma bolacha. Aliás, até fica bem giro para servir como bolo de aniversário!

Faz-se no micro-ondas, sem sujar quase loiça nenhuma e de forma bem prática, sem ser preciso moldar as bolachas uma a uma. Come-se à fatia e aviso já que é uma tentação!

Se quiser incrementar para servir como sobremesa, acrescente uma bola de gelado e sirva a bolacha ainda morna. As pepitas de chocolate ainda vão estar derretidas e o resultado final é ainda melhor combinado com o fresco do gelado!

Se gostar e quiser adicionar mais crocância, junte uns frutos secos da sua preferência à massa, partidos grosseiramente. Acredito que vá ficar uma delícia!

Agora, é só escolher o dia em que vai experimentar esta maravilha, reunir os ingredientes e ser feliz!

Bolacha de chocolate gigante

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Course: SobremesaDifficulty: Fácil

Doses

8

doses

Tempo de Preparação

20

minutes

Uma cookie gigante para surpreender a família!

Ingredientes

• 2 Ovos

• 100 gr Chocolate

• 4 colheres de sopa farinha (aveia, arroz, espelta)⠀

• 1/2 colher de chá Fermento

• Chips de chocolate (opcional)

• Bolas de gelado

Passos

• Começamos por colocar o chocolate numa taça, partido em pedaços e colocamos no micro-ondas LG NeoChef MJ3965ACS – cerca de 30 segundos.
• Noutra taça, colocamos os ovos e vamos juntando o chocolate mexendo bem.
• Adicionamos a farinha e o fermento e voltamos a mexer/bater.
• Transferimos o preparado para uma forma untada, polvilhamos com pepitas de cacau e  levamos ao forno micro-ondas LG NeoChef MJ3965ACS cerca de 15 min a 180ºC.
• Servimos com bolas de gelado de manteiga de amendoim.

Video da Receita

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