Bolachas caseiras de canela e gengibre

Bolachas caseiras de canela e gengibre para adoçar o nosso Natal. A ideia perfeita para comer em casa com a família, bem como para oferecer. Por isso, tenho a certeza que vai alegrar o coração a quem receber!

As bolachas caseiras são sempre uma excelente opção para oferecer no Natal, ou juntar a um cabaz mais composto. Leve os miúdos para a cozinha e deixe-os ajudar. Por fim, terá umas deliciosas bolachas e os miúdos felizes!

Para tornar tudo ainda mais especial, opte por usar uns cortantes de massa com formas natalícias. Árvore de Natal, estrelas, anjos, homem de gengibre ou ainda bengala de Natal. Corte em apenas um formato ou faça um mix com todas as formas, fica mesmo giro!

Dicas d’A Pitada do Pai

Primeiramente, para evitar que a massa da bolacha perca o formato do molde, abra a massa e corte os biscoitos em cima de um tapete de silicone ou de uma folha de papel vegetal. Depois, basta levar o tapete ou o papel e pousar diretamente no tabuleiro de forno.

Outra dica é deixar a forma por dez minutos no congelador. Ao cortar a massa com a forma bem fria, quando assar a bolacha não espalha tanto.

Por fim, se usar manteiga, use à temperatura ambiente, não derreta.

Outras sugestões de receitas:

Bolachas de Natal saudáveis

VER RECEITA COMPLETA

Bolachas de gengibre vegan

VER RECEITA COMPLETA

Para terminar, estas bolachas caseiras de canela e gengibre são a prova de que os sabores simples e tradicionais continuam a ser os mais reconfortantes. Perfeitas para partilhar à mesa, acompanhar um chá quente ou oferecer a quem mais gosta, trazem consigo o verdadeiro espírito de Natal: tempo de qualidade, partilha e cheirinho bom pela casa. Agora só falta ligar o forno, pôr as mãos na massa e deixar que estas bolachas façam parte das suas memórias natalícias.

Bolachas caseiras de canela e gengibre

5.0 from 2 votes

Course: DoceDifficulty: Fácil

Doses

servings

Tempo de Preparação

minutes

Bolachinhas a saber a Natal, para comer e oferecer!

Ingredientes

220 g farinha de aveia
50 g açúcar de coco ou mascavado
8 colheres de sopa bebida vegetal arroz
Pitada canela em pó
Pitada gengibre em pó
Pitada noz moscada ou cravinho (opcional)
4 colheres de sopa Óleo de coco ou 1 colher de sopa de manteiga

Passos

Numa taça comece por colocar os ingredientes secos.
Junte o óleo de coco e a bebida vegetal e amasse bem.
Entre 2 folhas de papel vegetal coloque a massa e estique com um rolo da massa. Corte com um cortado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc – entre 12 e 15 minutos.
Retire, deixe arrefecer e sirva assim ou decore.