Como fazer Butter Chicken?

O Butter Chicken — ou frango com manteiga — é um prato típico da Índia, conhecido pelo seu molho cremoso e sabor intenso. Além disso, se já se perguntou como fazer Butter Chicken de forma simples e económica, está no sítio certo! Esta receita é ideal para quem adora sabores exóticos, mas quer algo rápido e acessível para o dia a dia.

Com ingredientes comuns e uma preparação prática, vai ver que este prato é perfeito para surpreender a família sem gastar muito. Por outro lado, tal como a Prio, que ajuda tantas famílias a poupar, esta receita prova que é possível juntar sabor e economia no mesmo prato!

Butter Chicken

5.0 from 5 votes

Course: Prato principalDifficulty: Fácil

Doses

4

doses

Tempo de preparação

10

minutes

Tempo de cozinhar

25

minutes

Tempo total

35

minutes

Descubra o delicioso sabor desta receita!

Ingredientes

• 800 gr cubos de frango

• 1 cebola média picada

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 1 pitada de colorau

• 1 pitada de caril

• 1 pitada de alho em pó

• 2 colheres de sopa de iogurte natural (ou natas)

• 200 ml polpa de tomate

• azeite q.b.

• sal q.b.

Como preparar este Butter Chicken:

• Primeiro, numa frigideira grande, refogue a cebola num fio de azeite até ficar dourada.
• Em seguida, adicione o frango com o molho de soja, o colorau, o caril, o alho em pó e o sal. Deixe repousar alguns minutos para absorver bem os sabores.
• Depois disso, acrescente a polpa de tomate e o iogurte (ou as natas) e envolva bem.
• Por fim, cozinhe em lume brando até o molho ficar cremoso e o frango macio.

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Como fazer Butter Chicken em casa

Saber como fazer Butter Chicken é mais simples do que imagina. De facto, combinação de especiarias, o toque suave do iogurte e a cremosidade do molho de tomate tornam este prato irresistível. É o tipo de refeição que conforta, surpreende e faz sucesso à mesa!

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Agora que já sabe como fazer Butter Chicken, vai ver que esta receita vai tornar-se um sucesso na sua cozinha. Cremoso, aromático e reconfortante — é daquelas refeições que provam que comer bem não precisa de ser complicado nem caro. Assim, experimente, partilhe com a família e lembre-se: com pequenas mudanças, pode sempre dar mais sabor ao seu dia!

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