“Danoninho” de figo e pêssego frescos e naturais. Uma opção saudável e cremosa, perfeita para o lanche dos miúdos e graúdos, feita com fruta da época e sem aditivos artificiais.

Neste caso com pêssego e figo, uma combinação surpreendente, deliciosa e bem docinha. E agora vocês perguntam… Onde foram inventar esta combinação??

É simples, cá por casa temos sempre fruta madura, pois gostamos da fruta doce e em muitos casos usamos para gelados ou para mousses (receitas aqui e aqui). Desta vez ao abrirmos o frigorífico vimos que estes figos e pêssegos estavam mesmo a pedi-las!

Experimente e vai ver que vai adorar 🙂

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Sugestão: se tiver figos a mais, experimenta esta deliciosa Mousse (receita aqui)

“Danoninho” de figo e pêssego

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Course: Lanches, Para bebésDifficulty: Fácil

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Uma opção saudável e cremosa, perfeita para o lanche dos miúdos e graúdos.

Ingredientes

• 2 a 3 inhames cozidos

• 4 a 5 figos

• 1 pêssego

• 1 a 2 colheres de sopa de água (se necessário)

Passos

• Lave bem os inhames e coloque-os numa panela a cozer bem durante 5/10minutos aproximadamente (até conseguir-se espetar o garfo).
• Descasque-os e coloque no copo do liquidificador ou robô de cozinha. Junte os figos, o pêssego e triture. Se necessário adicione água até obter a textura desejada.
• Coloque o “iogurte” em frascos de vidro ou caixinhas e leve ao frigorífico. Dependendo da fruta utilizada, conserve por 1 a 2 dias.

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Recebemos inúmera questões sobre o inhame… é um tubérculo têm uma consistência excelente e são uma excelente alternativa para os lanches, não só dos mais pequenos, mas também de toda a família. Pela pesquisa que fizemos encontrámos varias fontes que indicam que inhame, tal como batata doce pode ser oferecido a partir dos 6 meses, de acordo com a fase de introdução dos sólidos do bebé.

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