O 1º blog saudável de pai para filho e para a família
O nosso programa A Pitada do Pai – Ep. 1 – Pratos típicos já está no ar, no canal da MEO, My Cuisine! Não podíamos ter começar melhor, com esta recriação saudável de pratos típicos portugueses. Pastéis de bacalhau com legumes, uma feijoada mais leve e um bacalhau com natas menos […]
Pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau, o nome não interessa, porque é o sabor que faz desta iguaria uma das mais populares em Portugal e também em Angola ou no Brasil. Esta versão de pastéis de bacalhau saudáveis mantém todo o sabor e acrescenta elementos nutritivos como tanto gostamos! […]
Estes scones de frutos vermelhos são uma mistura entre bolo de caneca e scones. São fáceis de preparar, nutritivos e saciantes. São uma fonte de fibra e ómega 3, usamos o mixÓmega3 da Iswari. Scones de pequeno-almoço deliciosos e docinhos… óptimos para comer de manhã! Uma parceria Iswari pode aproveitar […]
Os iogurtes, quando bem escolhidos, são uma boa opção para variar o lanchinho dos nossos pequeninos, acompanhados com umas bolachinhas caseiras ou com um puré de fruta, pode se adicionar um bom valor nutricional a este simples e prático snack. De acordo com os pediatras, os iogurtes podem ser introduzidos […]
Até agora o Lourenço ainda tinha leite materno, o que servia de pequeno-almoço e às vezes de complemento ao lanchinho, mas agora terminou de vez o armazenamento que tínhamos. Como tal, e além das papinhas que vamos dando com purés de fruta, fomos aos hipermercados e aos supermercados biológicos inspecionar […]
Se há coisa que nunca falta cá em casa é… legumes! Sejam cozidos ou assados no forno! Além de nos dar um gosto enorme ter um frigorífico colorido consoante os legumes de cada estação que nos permite comer directamente o que terra nos dá e receber tudo o que precisamos […]
Depois daquele treino intensivo, o que nos apetece é uma refeição saciante e saudável. Por isso, costumo preparar esta massa saudável pós-treino com os laços de integrais da Milaneza, enriquecida com aveia que tem quase mais 5% de fibra do que as massas clássicas. Pode ainda completar a refeição com uma boa sopa e uma […]
A feijoada é um prato bem típico, sobretudo, nos países lusófonos. Consiste num guisado de feijão, normalmente com carne, e quase sempre acompanhado com arroz. Desta vez, usámos frango e eliminámos os enchidos para chegarmos então a esta feijoada saudável sem carne vermelha. Assim, conseguimos esta versão bem mais leve, […]
Em primeiro lugar, quero dizer que demorei algum tempo até conseguir chegar a esta versão de bacalhau com natas à moda do pai Pitada. Mas agora, estou feliz com o resultado e espero que a vossa família também goste tanto quanto a minha. Com um toque bem saudável tal como […]
Cá em casa gostamos de refeições bem saborosas e que agradem a todos. Por isso, optamos muitas vezes por esta receita de Salmão no forno com molho de laranja e húmus! A ideia é do pai Pitada, mas os medalhões de salmão são da Brasmar e ficam bem suculentos como […]
